Demir tavaları uygun şekilde temizleyin – ipuçları ve ev ilaçları
Bir demir tavayı farklı şekillerde temizleyebilirsiniz. Ancak, her zaman kiri doğrudan önlemeye çalışmalısınız: Bu nedenle, kullanımdan hemen sonra tavadaki kalıntıları silin ve sıcak suyla durulayın. Bu size daha sonra işten, zamandan ve sinirlerden tasarruf sağlayacaktır.
- Üzerinde bir şey kızardıysa, doğrudan tavaya sıcak su dökün ve küçük bir damla bulaşık deterjanı ekleyin.
- Ardından, demir tavayı hala sıcak plakanın üzerine koyun ve bir süre bekletin. Daha sonra kiri bir süngerle temizleyebilirsiniz.
- Soda inatçı lekeler için çok faydalıdır: Kaynattıktan sonra tavaya biraz su ve bir yemek kaşığı soda koyun, hepsini kısaca kaynatın ve ardından tavayı silin.
- Alternatif olarak, demir tavaya biraz tuz koyun ve hafifçe ovalayarak temizleyin.
- Çok inatçı durumlarda seramik ocak sıyırıcısını da dikkatli bir şekilde kullanabilirsiniz.
- Artanları yakmanız da özellikle yararlıdır. Fırınınızı 250 dereceye ayarlayın ve tepsiyi yaklaşık bir saat fırına koyun. Yanmış kalıntı, kolayca çıkarabileceğiniz küle dönüşür.
- İpucu: Hangi temizleme yöntemini seçerseniz seçin, iki şeyden kesinlikle kaçınmalısınız: Birincisi, ütü tavasını asla bulaşık makinesinde yıkamamalı ve ikincisi, ütü tavasını uzun süre suda bırakmamalısınız. Her iki durumda da tencerenin çabuk paslanma riski vardır.
Acil durum planı: Kirli demir tavalarda yakmak
Yanmış kalıntılara karşı çok fazla mücadele ettiyseniz, patinaya zarar vermiş olabilirsiniz. Ancak, sağlam bir yapışmaz yüzeyi eski haline getirmek için fazla bir şey yapmanız gerekmez:
- İlk olarak, demir tavayı yağ ile iyice ovun. Ucuz kolza tohumu veya zeytinyağı bunun için zaten uygundur. Tencerenin tabanı tamamen kaplanmalıdır.
- Tavayı fırına yerleştirdikten sonra sıcaklığı yaklaşık 200 dereceye ayarlayın.
- Tavayı fırından çıkarmadan önce bir saat bekleyin.
- Tava soğuduktan sonra işlemi bir kez daha tekrarlayın. Yüzey daha sonra geri yüklenir.