John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 150 g Tereyağı
- 120 g Şeker
- 3 Yumurta
- 125 ml Çok sert kahve, örneğin Espresso
- 200 g Un
- 2 tk Kabartma tozu
- 0,5 tk Tarçın
- 2 yk Kakao tozu
- 100 g Amarettin
- 100 g Bitter çikolata
oyuncu kadrosu için:
- 200 g Toz şeker
- 2 yk Sert kahve, espresso
talimatlar
- Tereyağı, şeker ve yumurtaları bir kapta el mikseri ile en yüksek ayarda şeker eriyene kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu, kakao tozu ve tarçını karıştırın ve yumurta karışımına espresso ile dönüşümlü olarak (düşük ayarda) karıştırın.
- Çikolatayı doğrayın ve amarettini kabaca ufalayın. Her ikisini de dikkatlice hamurun içine katlayın. Yağlanmış ve galeta ununa bulanmış kek kalıbına hamuru koyup önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Keki çıkarın ve kalıbın içinde soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Üzeri için pudra şekeri ve espressoyu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pastayı onunla kaplayın ve istediğiniz gibi süsleyin.
- Dilerseniz hamura biraz doğranmış badem ezmesi de ekleyebilirsiniz. Amarettini can z. B. ayrıca sünger parmaklarla değiştirin. Sonra bunları kabaca ufalayın ve biraz amaretto ile gezdirin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 445kcalKarbonhidratlar: 65gProtein: 4.5gŞişman, yağ: 18.4g
