John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 3 patates
- 500 ml Sebze suyu
- 3 Kırmızı sivri biber
- 1 orta Kabak
- 3 Soğan
- 3 Bir çift Sacher sosisleri
- 3 Bir çift bitkisel baharat
- 3 yk Domates ketçabı
- 3 yk parsely
- 1 yk Un
- Tuz ve biber
talimatlar
kes ve hazırla
- Patatesleri soyun - tüm sebzeleri büyük parçalar halinde kesin - sosisleri küçük dilimler halinde kesin
hazırlık
- Öncelikle patatesleri (diğer sebzelere göre biraz daha uzun süre pişerler) sade tereyağında kızartın, ardından sebze suyunu üstüne dökün, tuz ve karabiber ekleyin, kapağını kapatın ve birkaç dakika pişirin.
- başka bir tencerede kabak ve biberleri kavururken - patatesler neredeyse yumuşayınca kabakları/biberleri tencereye ekleyin - ardından taze soğan ve sucuk dilimleri tavada kavrulur - onlar da sonradan gelir sebze tenceresini baharatlayın - tuz, karabiber, sebze ile
Yanmak
- 1 Büyük bir yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve içine bir yemek kaşığı unu terletin - ardından sebze suyundan biraz ekleyin - kısa bir süre kaynamaya bırakın ve iyice karıştırın - ardından sebze tenceresinde yakın ve iyice karıştırın
tadına bakmak
- daha sonra sebze kabını doğranmış maydanozla baharatlayın ve tadına biraz ketçap ekleyin
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 35kcalKarbonhidratlar: 4.9gProtein: 1gŞişman, yağ: 1.2g
