John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 Soğan
- 1 büyük Sarımsak dişi
- 1 pırasa sapı
- 4 dilimleri kahvaltı domuz pastırması
- 1 yk Sebze yağı
- 500 g Patates
- 750 ml sebze suyu sıcak
- 200 ml Yemek pişirmek için krema
- 300 g Dondurulmuş sebze karışımı, burada karnabahar, bezelye, havuç
- 300 g Dondurulmuş Fransız fasulyesi, birkaç hafta önce taze dondurulmuş
- 4 Sosisler, örneğin Wiener
- Değirmenden tuz, renkli biber
- 1 tk Tatlı kırmızı biber tozu
- 1 tutam Acı biber
- 2 yk Hafif krema
- 3 yk 8 bitki karışımı, dondurulmuş
talimatlar
- Soğanı ve sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın. Pırasayı temizleyip yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. Kahvaltılık pastırmayı küpler halinde kesin. Yağı bir tencerede ısıtın ve içindeki sebzeleri ve pastırmayı kızartın. Patatesleri de soyun ve küp şeklinde doğrayın. Soğan ve pastırma karışımına ekleyin ve yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartın.
- Sıcak sebze suyu ve Cremefine ile yağını alın, sebze karışımını ve Fransız fasulyesini ekleyin ve kaynatın. Orta ateşi kısın, baharatlarla tatlandırın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Sosisleri ince dilimler halinde kesin ve yaklaşık olarak çorbaya ekleyin. Pişirme süresinin sonunda 5 dakika. Son olarak Créme légère ve şifalı bitkilerle rafine edin ve tekrar tatlandırın.
- Ayrıca dondurup limon ve otlu tereyağıyla servis ettiğim ev yapımı ekmeğim de vardı. Afiyet olsun!
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 60kcalKarbonhidratlar: 6.7gProtein: 1gŞişman, yağ: 3.2g
