John Myers
ufalanmış ve vişneli kek
Resimli ve adım adım basit talimatlarla mükemmel ufalanmış ve vişneli kek tarifi.
- 350 gr süzülmüş vişne konservesi
- 2 yemek kaşığı Frenk üzümü siyah reçeli
- 300 g Un
- 120 g Şeker
- 100 gr öğütülmüş badem
- 200 gr tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı Kabartma tozu
- I tried to bake this recipe from a magazine. Since I’m a back-0, it only worked with advice from my loved ones. In the original recipe, the cherries are pureed together with cherry jam. I left them whole and took other jams (homemade by my loved one).
- Süzülen vişneleri siyah frenk üzümü reçeli ile karıştırın. 150 gram unu kabartma tozu ve bademle karıştırın. 120 gram tereyağını 50 gram şekerle köpürene kadar karıştırın. Önce yumurtalı karışımı, ardından unlu karışımı ekleyin.
- Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve un serpin. Hamuru kalıba dökün ve düzleştirin, güveç ağzını da hamurla kaplayın.
- Vişne ve reçel karışımını hamurun üzerine yayın. Elektrikli fırını 180 dereceye (konveksiyon) önceden ısıtın.
- Kırıntı karışımı 150 gram un, 70 gram şeker, 80 gram yumuşak tereyağı ve tarçın tozu ile yoğrulur. Tarçın almak sevgilimin fikriydi.
- Şimdi kırıntıyı kirazların üzerine dağıtın ve keki fırının orta gözünde yaklaşık 30 dakika pişirin.
- I know it’s not a great art of baking and I’m still learning, but the cake was always delicious. The ground and the streusel were a bit dry. But I don’t know why. Will bake it again on a baking sheet.
