Kurkumin Unutkanlığa Yardımcı Olur

Düzenli olarak kurkumin alımı hafızayı güçlendirir ve ayrıca Alzheimer hastalığına yardımcı olduğu söylenir. Zerdeçalda bulunan antienflamatuar ve antioksidan bitki maddesi günde iki kez diyetin bir parçası olmalıdır.

Kurkumin - Zerdeçalda bulunan bileşik unutkanlığa yardımcı olur

Curcumin, antiinflamatuar ve antioksidan bir bitki maddesi olarak bilinir. Sık ve düzenli zerdeçal tüketiminin, Hindistan'daki yaşlıların Alzheimer hastalığına yakalanma olasılığının daha düşük olmasının, unutkanlıkla daha az mücadele etmesinin ve genellikle batılı sanayileşmiş ülkelerdeki aynı yaştaki insanlardan daha iyi zihinsel performansa sahip olmasının nedeni olabileceğinden uzun süredir şüpheleniliyor.

Beyin üzerindeki etkisi

2008 tarihli bir bilimsel makale, zerdeçal veya kurkuminin beyinde Alzheimer'a özgü tipik değişiklikleri nasıl önleyebileceğini ayrıntılı olarak açıkladı:

• Alzheimer'da sen varsın. beyindeki inflamatuar süreçler aktiftir ve kurkumin (beyinden geçebilir) anti-inflamatuar etkiye sahiptir.
• Alzheimer'da beyinde yoğun oksidatif stres vardır ve kurkuminin antioksidan etkisi vardır.
• Beyindeki metal birikintileri Alzheimer'da gözlemlenebilir ve kurkumin, metal bağlama özelliklerinden dolayı detoksifikasyon programlarının önemli bir bileşenidir.
• Alzheimer'da beyinde birikintiler vardır ve kurkumin, makrofajların (çöpçü hücreler) bu birikintileri daha verimli bir şekilde parçalayıp çözmesini sağlar.
• Alzheimer, beyindeki sinir hücrelerini koruyan tabaka olan miyelin kılıfında hasara neden olur. Curcumin, tam olarak bu koruyucu tabakanın yenilenmesini destekleyebilir.

Zerdeçal ve Alzheimer ile ilgili makalemizde tüm bu kurkumin özelliklerinin ayrıntılı bir özetini sunduk. Ancak çoğu durumda, o dönemdeki temel çalışmalar ve araştırmalar Alzheimer modelleriydi, yani insanlar üzerinde yapılan klinik çalışmalar değil.

Kurkuminin unutkanlık üzerindeki etkileri üzerine klinik çalışma

California Üniversitesi'nden bilim adamları, Ocak 2018'de American Journal of Geriatric Psychiatry'de insan deneklerle yapılan bir çalışma yayınladılar. Kurkumin takviyesinin yaşa bağlı unutkanlığı olan kişilerde hafızayı geliştirip geliştirmediğini araştırdılar. Ek olarak, Alzheimer hastalarında beyindeki tipik Alzheimer birikintileri üzerindeki curcumin'in etkisi incelenmiştir.

"Curcumin'in beyinde tam olarak nasıl çalıştığı henüz tam olarak anlaşılmış değil. Kaliforniya Üniversitesi'nde çalışma yazarı ve geriatrik psikiyatri başkanı Dr. Gary Small, kurkuminin beyinde hem Alzheimer hem de depresyonla ilişkili süreçleri sınırlayabileceğine inanıyoruz” dedi.
Çift kör, plasebo kontrollü çalışma, 40 ila 50 yaşları arasındaki 90 yetişkin üzerinde gerçekleştirildi. Hepsi zaten ilk unutkanlık belirtilerinden muzdaripti ve şimdi günde iki kez 90 mg misel kurkumin veya 18 yaş için plasebo müstahzarı aldılar. ay.

Hoşgörü çok iyiydi. Sadece dört kurkumin hastası karın ağrısı bildirdi, ancak plasebo grubundan iki kişi de öyle.

Bellek performansında önemli gelişme

Çalışmaya başlamadan önce ve sonrasında her altı ayda bir, katılımcıların bilişsel performansları incelendi. Başlangıçta ve sonda, deneklerin beyinlerindeki birikintilerin (amiloid plakları ve tau proteinleri) sayısı da bir PET taraması (pozitron emisyon tomografisi) kullanılarak kontrol edildi.

Zerdeçal grubu şimdi hafıza ve konsantrasyonda önemli gelişmeler gösterdi. Plasebo grubunda böyle bir şey olmadı. Hafıza testlerinde, kurkumin grubu 28 ay içinde performanslarını yüzde 18 artırmayı başardı. Ruh hali de olumlu yönde değişti.

Beyindeki birikintiler geri çekilir

PET taramasının beyindeki birikintilerin net bir dökümünü göstermesi de çok ilginçti. Özellikle amigdala ve hipotalamusta, kurkumin plak ve tau proteinlerini azaltmıştır. Plasebo grubunda ise bu konuda her şey aynıydı.

Amigdala ve hipotalamus, bir dizi hafıza işlevinin ve ayrıca duygusal yeteneklerin yer aldığı beyin bölgeleridir. Amigdalanın arızaları bu nedenle hafıza bozuklukları, depresyon ve fobilerde kendini gösterebilir. Bu bölgede hasar varsa duygusal olarak da durumları doğru değerlendirmek çoğu zaman mümkün olmuyor.

Unutkanlığa karşı kurkumin

Small, "Sonuçlarımız, yıllarca kurkumin almanın önemli bilişsel faydalar sağlayabildiğini gösteriyor" dedi.
Bu nedenle, yaşlılıkta sık görülen unutkanlığa karşı zamanında önlem almak veya önlemek istiyorsanız, zerdeçal mutfakta standart baharat haline gelmelidir.

50'den fazla sayfada zerdeçal tozu ve taze zerdeçal kökü içeren 100 tarif bulacaksınız. Ayrıca kitap, kahvaltı, öğle yemeği, akşam çorbası, shake veya smoothie gibi hemen hemen her yemekte zerdeçalın lezzetli ama ilgili bir miktarda nasıl kullanılacağını öğreneceğiniz 7 günlük zerdeçal kürünü içerir.

Ayrıca bir kurkumin diyet takviyesi kullanmak istiyorsanız, kanda sürekli olarak yüksek bir kurkumin düzeyi elde etmek için kurkuminin günde birkaç kez alınmasının en iyisi olduğunu lütfen unutmayın. Yukarıdaki çalışmada, günde iki kez 90 mg misel kurkumin kullanılmıştır. Micellar curcumin'in "normal" curcumin'den daha yüksek biyoyararlanıma sahip olduğu söylenmektedir, bu nedenle belirtilen düşük dozlar yeterlidir. (Normal kurkumin ile günde 2000 mg'dan fazla kurkumin alırsınız).