John Myers
İçerik
show
malzemeler
hamur
- 100 g Tereyağı
- 100 g Şeker
- 1 tutam Tuz
- 1 paket Vanilya şekeri
- 3 Yumurta
- 150 g Un
- 1 yığılmış çay kaşığı Kabartma tozu
- 3 yk Kakao
- 2 yk Soğuk süt
bunun dışında
- 1 bardak Ekşi kirazlar
krema için
- 450 ml Soğuk süt
- 1 paket Krema tozu
- 100 g Tereyağı
- 80 g Şeker
kakaolu krema
- 80 g Toz şeker
- 30 g Kakao
- 3 yk Sıcak su
- 30 g Eritilmiş tereyağı
talimatlar
- Yumuşak tereyağını şeker ve vanilya şekeri ile el mikseri ile köpürene kadar karıştırın.
- Yumurtaları teker teker yavaş yavaş ekleyin.
- Son olarak unu, bir tutam tuzu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Fırın tepsisini tereyağıyla fırçalayın.
- Hamurun biraz yarısını dökün ve düzeltin.
- Kalan kakao hamurunu, muhtemelen biraz soğuk sütü karıştırın.
- Bu koyu hamuru hafif hamurun üzerine yayın.
- Üzerine süzülmüş vişneleri yayın ve önceden ısıtılmış 200° alt/üst ayar fırında 25 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- 450 ml süt, 80 gr şeker ve bir P. vanilyalı puding tozu kullanarak talimatlara göre bir puding pişirin.
- Sık sık karıştırarak bu vanilyalı pudingi soğumaya bırakın.
- Yumuşak tereyağını el mikseriyle köpürene kadar çırpın.
- Daha sonra soğumuş pudingden sadece 1 yemek kaşığı kadarını tereyağına puding bitene kadar karıştırın.
- Kremayı vişnelerin üzerine kalın bir şekilde sürün ve hazır olana kadar buzdolabına koyun.
- Kakaolu krema için pudra şekeri ve kakaoyu karıştırın, ardından süzgeçten geçirin.
- Kakaolu krema oluşturmak için 2 yemek kaşığı sıcak suyla karıştırın.
- 30 g tereyağını eritin ve pürüzsüz, parlak bir sos oluşana kadar kakao sosunu iyice karıştırın.
- Donauwelle'yi buzdolabından çıkarın ve kremayı tereyağlı kremanın ortasına dağıtın.
- Geniş bir bıçak kullanarak üstteki dökümü kenara kadar dikkatlice yayın.
- Yemeye hazır olana kadar buzdolabına koyun,
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 198kcalKarbonhidratlar: 42.8gProtein: 3.5gŞişman, yağ: 1g
