John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 3 Yumurta beyazı
- 10 g Şeker
- 1 tutam Tuz
Sos:
- 3 yumurta sarısı l
- 50 g Şeker
- 400 ml Süt
- 1 Vanilya kabuğu kazınmış
talimatlar
- Yumurta aklarını bir fiske tuz ile kar haline gelene kadar çırpın ve yavaş yavaş şekeri ekleyin.
- Bir tencereye su koyun ve kaynatın, ardından suyun kaynaması için altını kapatın.
- Sütü vanilya ile birlikte kaynama noktasına getirin. Yumurta sarılarını şekerle çırpın. Sütü ocaktan alıp yumurtalı karışımı yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin.
- Kar yumurtası için yumurtanın beyazını 3 defa kesin ve 1 dakika sonra kaynayan suya çevirin. Süzün ve sosla birlikte servis yapın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 94kcalKarbonhidratlar: 17gProtein: 2.9gŞişman, yağ: 1.4g
