John Myers
İçerik
show
malzemeler
pankekler
- 1 En sevdiğiniz tavuktan yumurta
- 2 yk Un
- 1 yk Öğütülmüş badem
- 1 tk Şeker
- 1 tutam Tuz
- 1 Vanilya kabuğu kazınmış
- 1 Doğal karbonatlı maden suyu
- Pişirme için yağ
doldurma
- 2 taze nektarin
- 150 ml Krem% 30 yağ
- 50 g kuvertür beyaz
- 50 g Toz şeker
- 50 g Limon balsamı taze
talimatlar
pankekler
- Yumurta, un, badem, şeker, tuz ve vanilya posasını karıştırın. Şimdi oldukça akıcı bir hamur oluşana kadar yeterince maden suyu ekleyin. Yaklaşık 10 dakika ıslanmasına izin verin.
- Küçük bir tavada (çapı 13-18 cm) yağı ısıtın ve bir tencereye hamur ekleyin. Pankeki her iki tarafı da açık kahverengi pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın. Hamurun geri kalanıyla aynı şeyi yapın.
doldurma
- Kuvertürü ezin ve su banyosunda yavaşça eritin. (37 dereceden fazla değil)
- Kremayı çırpın ve sıvı kuvertür ile iyice karıştırın.
- Nektarinleri sıcak suyla yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve birkaç ince dilim kesip bir kenara koyun. Kalan meyveleri püre haline getirin. Meyve püresini çikolatalı kremaya ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
son hamle
- Krepleri tekrar yağsız bir tavada ısıtın. Bir tabağa koyun ve meyve kremasını ikiye bölün. Pankeki kapatın ve pudra şekeri serpin. Melisa yaprakları ve nektarin dilimleri ile servis yapın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 349kcalKarbonhidratlar: 29.5gProtein: 6.9gŞişman, yağ: 22.7g
