Tracy Norris
Kalp krizinden sonra diyet çok önemlidir çünkü daha fazla kardiyovasküler problem riskini azaltabilir. Bu beş ipucu, kalp hastalarının sağlıklı beslenmesine yardımcı olacaktır.
Kalp krizinden sonra diyet önemli bir rol oynar. Çünkü obezite, şeker hastalığı, yüksek tansiyon ve bozulmuş lipid metabolizması, kalp sorunları için kendinizi etkileyebileceğiniz en büyük risk faktörleri arasındadır. Hepsi birlikte ortaya çıkarsa, doktorlar sözde metabolik sendromdan bahseder. Tüm bu faktörler, özellikle kalp krizinden sonra önemli olan dengeli bir diyetten değişen derecelerde etkilenebilir.
Kalp krizinden sonra diyet önerilir mi?
Fazla kilolu olmak başlı başına kardiyovasküler hastalık için bir risk faktörüdür. Aşırı vücut ağırlığı ayrıca diyabet, yüksek tansiyon ve dislipidemiye de zarar verir. Daha iyi değerler genellikle birkaç kilo verdikten sonra fark edilir. Bu nedenle kalp krizi beslenmesi, aşırı kiloluysanız bir diyet içermelidir.
Düşüş yavaş ve sürekli olmalıdır. Ayda 1.5 kilogram zararsız olarak kabul edilir. Bu, günlük kalori alımı ihtiyacın yaklaşık 500 kilokalori altındaysa başarılabilir. Aksi takdirde daha hızlı kilo vermeye çalışmak organizmanın tüketimi azaltmaya çalışmasına neden olabilir. Bu, kilo vermeyi zorlaştırır veya yo-yo etkisi riski vardır. Bunun anlamı şudur: Diyet biter bitmez kilo önemli ölçüde artar.
Kalp krizi sonrası diyet: En iyi 5 ipucu
Doktorlar, hastaların kendilerini Akdeniz mutfağına yönlendirmesini tavsiye ediyor. Araştırmalar, bunun diyetteki yağ miktarını azaltmaktan daha etkili olduğunu göstermiştir. Alman Kalp Vakfı, kalp krizi sonrası özel diyet tarifleri içeren bir yemek kitabı yayınladı.
Kalp krizinden sonra beslenme söz konusu olduğunda başka neler önemlidir? En iyi 5 ipucumuz var:
1. Sağlıklı bir kalp için çok sayıda meyve ve sebze
Günde beş porsiyon meyve ve sebze yemelidir. Sebzeler ve salatalar meyvelerden daha ağır basmalıdır. En azından bazı sebzelerin çiğ olarak tüketilmesi idealdir. Baklagiller ve kuruyemişler özellikle sağlıklıdır. Ayrıca değerli bitkisel yağlar sağlarlar.
2. Damar kireçlenmesine karşı şekerden kaçının
Basit şekerler metabolizma üzerinde kötü bir etkiye sahiptir, obeziteyi teşvik eder ve damarlarda kireçlenmeyi teşvik eder, bu da kardiyovasküler hastalık riskini artırır. Bu nedenle, ara sıra kendinizi yalnızca tatlılar, alkolsüz içecekler ve benzerleriyle şımartmalısınız.
3. Kalp krizi sonrası beyaz un yerine tam tahıllı ürünler
Beyaz unlu ürünlerde de çok fazla şeker var. Bu nedenle kalp hastaları tam tahıllı ürünlere geçmelidir: tam tahıllı ekmek, tam tahıllı makarna, tam tahıllı pirinç veya patates.
4. Kalp hastaları az et yemeli
Kalp krizinden sonra et ve sosis diyetin mümkün olduğunca az kısmını oluşturmalıdır. Kapsamlı uluslararası “Kanser ve Beslenmeye Yönelik Avrupa Prospektif Araştırması” (EPIC) araştırmasına göre, aynı zamanda balık yiyen vejetaryenler ve pesetyanların kalp krizi geçirme riski önemli ölçüde daha düşüktür. Tamamen etsiz yapmak istemiyorsanız mümkünse beyaz et (kümes hayvanları) yemeli ve yağsız olanları tercih etmelisiniz.
5. Kalp krizi sonrası diyet: Yağlara dikkat edin
Kalp hastaları yağ tüketimini azaltmalıdır. Günlük enerji alımının yüzde 30'unu asla geçmemelidir. Yağın kalitesi de önemlidir. Bitkisel yağlar, özellikle sağlıklı omega-3 yağ asitleri içeren zeytinyağı tavsiye edilir. Kalp krizinden sonra diyette kaçınmanız gereken şey trans yağlardır - işlenmiş ve kızartılmış gıdalarda bulunurlar, kan yağ seviyelerini arttırırlar ve şeker gibi vasküler kireçlenmeye neden olurlar.
