John Myers
Yağlı karaciğer için ilaç yoktur. Yağlı bir karaciğeri tekrar sağlıklı hale getirmek için en iyi yol doğru beslenmedir.
Yağlı karaciğer bir uygarlık hastalığıdır, nedenleri büyük ölçüde modern yaşam biçimindedir: yanlış beslenme - özellikle çok fazla karbonhidrat - ve egzersiz eksikliği. Obezite, aynı zamanda alkol kötüye kullanımı ve bazı ilaçlar hastalığı teşvik eder.
Yağlı karaciğer için en önemli diyet ipuçları
- Günlük beslenme sebze, dolgu proteini (örneğin fındık ve baklagiller, yumurta, süt ürünleri, balık, kümes hayvanları) ve yüksek kaliteli bitkisel yağlar (örneğin keten tohumu ve buğday tohumu yağı) ve ayrıca düşük şekerli meyve türlerine dayanmalıdır. .
- Karaciğer “Logi yöntemi” ile rahatlar: Logi, “Düşük Glisemik ve İnsülinemik Diyet” anlamına gelir, yani kan şekeri ve insülin seviyelerini düşük tutan bir diyet. Bu nedenle düşük karbonhidratlar çok önemlidir (hamur işleri, ekmek, her çeşit makarna, pirinç).
- Hiç karbonhidrat varsa, o zaman mümkün olduğu kadar karmaşık, yani lif oranı yüksek: hafif versiyon yerine kepekli ekmek, kepekli makarna, kepekli pirinç.
Karaciğer yağlanması durumunda yemek aralarına ve dinlenme günlerine dikkat edin.
Karaciğerin öğünler arasında molalara ihtiyacı vardır. Çok sayıda küçük öğün yemek yemenin eski kuralı, karaciğer hücrelerini bunaltabilir. Karaciğer bu şekilde dinlenir:
- Günde sadece 3 öğün yemek yiyin. Ara öğün/atıştırmalık yok.
- Karaciğeri rahatlatmak için aralıklı oruç tutmayı deneyin: günde sadece 2 öğün (örneğin sabah 10 ve 6), ardından 16 saat ara verin. Veya: Haftada 800 rahatlama gününde günde sadece 2 kalori ile oruç tutmak.
- Haftada 1 gün yulaf da karaciğer yağlanmasının iyileşmesine yardımcı olur. Sabahları, öğlenleri ve akşamları (yulaf günleri için talimatlar) sadece minimum lezzet katılmış yulaf gevreği yenebilir.
Bağırsak florasını ve karaciğer fonksiyonunu güçlendirin
Günde bir kez 1 tatlı kaşığı dolusu inülin bağırsak florasını olumlu etkiler, kötü kan lipidlerini olumlu etkiler, karaciğer fonksiyonlarını güçlendirir. Prebiyotik besin ayrıca doğal olarak bol miktarda bulunur - özellikle salsifiye, Kudüs enginar, enginar, hindiba veya yaban havucunda. Yeterince su ve çay gibi kalorisiz içecekler (tercihen karahindiba ve civanperçemi) içmek de önemlidir.
