Emma Miller
Basit ve iyi bilinen şeyler bağışıklık sisteminin direncini artırabilir; doktor ve Beslenme Uzmanları Derneği başkanı Oleg Shvets, varsayımlarını bu şekilde formüle ediyor.
“Basit ve iyi bilinen şeyler bağışıklık direncini artırabilir. Bunlar en az yedi ila sekiz saat sağlıklı uyku, yeterli egzersiz, stresin en aza indirilmesi ve sağlıklı beslenmedir” diyor.
Shvets'e göre aşağıdaki besinler bağışıklık sistemini güçlendirmek için faydalıdır:
Turunçgiller – mandalina, portakal, greyfurt, limon. Bu tür meyveler mükemmel bir C vitamini kaynağıdır ve ayrıca görünümleri ve aromaları, soğuk sonbahar günlerinde depresif olan ruh halini iyileştirir.
Yaban mersini. Antioksidanlar, faydalı vitaminler ve mineraller açısından şampiyon olan besinlerden biridir.
Baharatlar ve otlar. Zencefil zararlı bakterilerle savaşmaya yardımcı olur ve iltihabı da azaltabilir. Sarımsak önemli bir kalsiyum ve magnezyum kaynağıdır ve bakteri ve mantarları nötralize eder. Yüzyıllardır Doğu tıbbında kullanılan ginseng, vücuttaki inflamasyonu azaltabilen immünoglobulinlerin sayısını artırır.
Domuz yağı. Ukraynalıların bu favori ürünü, anti-inflamatuar etkileri olan çok sayıda tekli doymamış yağ asidi içerir. Domuz yağı vücuda bağışıklık sistemini güçlendiren çinko ve E vitamini sağlar.
Sıcak içecekler. Yeşil çay son derece faydalıdır ve bağışıklık hücrelerinin üretimini uyararak bakteri ve virüslerle savaşan antioksidanlar ve flavonoidler açısından zengindir. Ölçüyü biliyorsanız kahve faydalıdır; günde iki veya üç fincandan fazla içmeyin. Kahve, bağışıklık sistemi için önemli olan magnezyum ve polifenol adı verilen antioksidan maddeleri içerir.
