Bir bardak sıcak zencefil çayı soğuk algınlığına iyi gelir; bu, zencefile atfedilen en yaygın etkilerden biridir. Egzotik yumrunun ayrıca yüksek tansiyon üzerinde olumlu etkisi olduğu, gut hastalığını hafiflettiği ve kilo kaybına yardımcı olduğu söyleniyor. İddiaların neresi yanlış?
Zencefil evde çare olarak işe yarar mı?
Zencefil soğuk mevsimde sıklıkla herkesin ağzındadır: Pek çok kişi, mevcut semptomları hafiflettiği ve enfeksiyona karşı koruduğu söylenen kökün iyileştirici özelliklerine yemin eder. Birkaç dilim taze zencefil sıcak su ile dökülür ve infüzyon limon ve bal ile rafine edilir. Zencefildeki keskin maddelerin ısıtıcı etkisi anında hoş bir his bırakıyor – ama aynı zamanda virüsleri de öldürüyor mu? Bununla ilgili bilimsel çalışmalar çok azdır, ancak küçük bir etki göz ardı edilemez. Bu nedenle, eğer üşüttüyseniz bir çay veya zencefilin tadını çıkarmaktan çekinmeyin. Ancak zencefilin mide bulantısına yardımcı olduğu iyi araştırılmıştır. Hareket hastalığı için reçete edilen ilaçlar vardır.
Kanıtlanmış tedavilerden daha fazla boş vaatler
Zencefil köküyle ilgili diğer bazı kurtuluş vaatleri, en azından geleneksel tıp açısından bakıldığında savunulamaz. Geleneksel Çin tıbbı 2000 yılı aşkın süredir şifalı bitki olarak kullanıyor ve burada farklı bir bakış açısına sahip. Zencefilin gut hastalığına etki ettiği iddiası batı standartlarına göre bilimsel çalışmalarla doğrulanamamıştır. Kanı sulandırıcı, tansiyonu düşürücü ve dolayısıyla kalbi koruyucu etkisi olduğu iddiası da yumrunun etrafındaki efsanelerden biridir. Ayrıca kökün sizi zayıflattığını unutmak daha iyidir. Sadece sindirimi destekler.
Zencefilin İstenmeyen Etkileri
Zencefilin varsayılan veya gerçek etkilerinin yanı sıra yan etkilerine de dikkat etmelisiniz. Çünkü o kadar da nadir değiller. Günlük dört gram taze zencefil dozundan hassas kişilerde sindirim sorunları ortaya çıkabileceği gibi, uzun süreli kullanımda mide mukozasının tahriş olması da mümkündür. Çocuk bekleyen kadınların da dikkatli olması gerekir: Zencefilin doğumu tetikleyici etkisi olabilir ancak bu henüz bilimsel olarak açıklığa kavuşturulmamıştır. Kanada'da yapılan bir araştırmaya göre zencefil ruhu bile etkileyebilir: yumrunun ahlaki duyguyu körelttiği söylenir. Kökü mutfağınızdan yasaklamadan önce, pek çok yan etkinin ancak çok miktarda taze zencefil tüketildiğinde ve hatta bitkiyi içeren besin takviyeleri tüketildiğinde ortaya çıktığını söylemek gerekir. Yemeğini öğütülmüş zencefille tatlandıran veya zencefil turşusunu suşi ile seven herkesin genellikle korkacak bir şeyi yoktur.