Kahvaltıda Yumurta: En İyi 5 Fikir ve Tarif

Birçok insan için zorunlu kahvaltı yumurtası güne iyi bir başlangıçtır. Beş fikrimiz ve tarifimiz, kahvaltı masasında çeşitlilik sağlıyor.

Güne zinde başlayın: kahvaltıda domuz pastırmalı omlet

Her sabah masada bir rafadan yumurta - başka bir yol daha var. Sahanda yumurta ve pastırma ile güne içten ve fazla çaba harcamadan başlayabilirsiniz.

• Hazırlanışı çok basit: Önce birkaç parça pastırmayı tavada çıtır çıtır olana kadar kızartın.
• Ardından pastırmayı tavadan alın ve yağda çırptığınız yumurtaları hazırlayın. Tuz eklemenize gerek yok, pastırma genellikle yeterince tuzlu. Yumurta ve domuz pastırması daha sonra tabakta bir araya gelir.
• Sabah biraz sebze yemek isterseniz, tavaya biberi doğrayın.

Sıkı Max sabahları da çalışır

Strammer Max basit ve çabuk hazırlanan bir yumurta yemeğidir.

• Tek ihtiyacınız olan iyi, taze ekmek.
• Ekmeğe önce tereyağı sürülür ve üzeri pişmiş jambonla kaplanır.
• Ardından kızarmış yumurta geliyor. Birkaç kişniş ile süslenir.

Uzun süre tok tutan: omletli muffin

Omlet muffinleri sizi uzun süre tok tutar. Bu kahvaltı ile meşhur sabah yorgunluğuna düşmeyeceksiniz.

• İlk olarak, yaklaşık 180 gr kinoayı kaynar suya karıştırın ve yaklaşık 15 dakika şişmesini bekleyin. Daha sonra fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtabilirsiniz.
• 60 gr kaşar peynirini rendeleyin ve kinoaya karıştırın.
• İki yumurtayı biraz iri kıyılmış ıspanak ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın ve muffin kalıplarına paylaştırın. Alternatif olarak, küçük fırın tepsileri kullanın.
• Fırında yaklaşık 20 dakika bekledikten sonra omletli muffinler hazır.

Sabahları sağlıklı beslenme: haşlanmış yumurtalı yulaf lapası

Haşlanmış yumurta biraz incelik gerektirir.

• İngilizler buna yulaf lapası derler ama siz ona sadece yulaf lapası da diyebilirsiniz. Yulaf pullarını sütte kaynatın ve yulaf lapası istenen kıvama gelene kadar pulların şişmesine izin verin. Biraz tuz ve karabiberle tatlandırılır.
• Şimdi yumurtaları haşlama zamanı: Bir tencerede tuzlu suyu ısıtın ve biraz sirke ekleyin. Su kaynamamalı ama çok soğuk da olmamalı. Kaynatmadan hemen önce, doğru sıcaklıktadır.
• Bir kaşık kullanarak, bir girdap oluşturmak için suyu kuvvetlice karıştırın. Şimdi yumurtayı bu girdabın ortasına bırakın. İki ila dört dakika sonra, yumurtayı oluklu bir kaşıkla sudan alıp bir mutfak havlusunun üzerine süzebilirsiniz.
• Yulaf ezmesini bir kaba alın ve üzerine haşlanmış yumurtayı yerleştirin. İsterseniz yulaf lapasına biraz yeşil pesto veya parmesan karıştırabilirsiniz.

Rafine tarif: avokado ekmeği üzerine sahanda yumurta

Bu yumurta kahvaltısı size birçok vitamin sağlar.

• Ciabatta ekmeği kullanırsanız kahvaltı özellikle lezzetlidir. Dilimleri biraz tereyağı ile fırçalayın ve ekmeği çıtır çıtır olana kadar kısaca kızartın.
• Ayrıca yarım avokado etine de ihtiyacınız olacak. Avokadoyu ezin ve biraz tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın.
• Ekmeği avokadolu mus ile yayın ve üstüne kızarmış yumurta koyun.