John Myers
İçerik
show
malzemeler
Hamur
- 250 g Un
- 500 ml Süt
- 4 Yumurta
- 3 yk Tatlı kırmızı biber
dolgu
- 100 g Kıyma
- 1 Yapabilmek Soyulmuş konserve domates
- 3 parça Biber konservesi süzülmüş
- 1 Soğan
- Tuz
- Biber
dekor
- 100 g Emmental
talimatlar
- Hamur için gerekli malzemeleri karıştırın ve en az 15 dakika bekletin.
- Kıymayı bir tavada kızartın, soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Bunları kıymaya ekleyin ve yarı saydam olana kadar kızartın. Domatesleri doğrayın, biberleri doğrayın. (Taze biber de kullanabilirsiniz, ben sadece bir bardak biber turşusu açtım) Kıymaya sebzeleri ekleyin ve tenekeden domates suyu varsa dökün. Tuz ve karabiber ekleyin.
- Geniş bir tavada 3-4 krep pişirin. Krepleri bir fırın tepsisine yerleştirin, iç malzemeyle doldurun ve yuvarlayın. Son olarak üzerine rendelenmiş veya parça parça peynir dökün. Önceden ısıtılmış fırında 200°C'de yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 189kcalKarbonhidratlar: 22.5gProtein: 9.8gŞişman, yağ: 6.5g
