Domates Soslu ve Salatalı Dolgulu Kıymalı Rulo

Suyu bir tencereye koyun ve tuzlayın. Kaynatın ve ardından makarnayı talimatlara göre pişirin. Boşaltın / boşaltın. Tencereye dönün ve bir kenara koyun.

Tezgahın üzerine büyük bir parça streç film yerleştirin. Üzerine kıymayı yerleştirin. Üstüne bir streç film daha. Her şeyi kabaca kare şeklinde açmak için bir oklava kullanın. Tuz, gurme biber ve kebap baharatıyla tatlandırın.

Makarnaları tencereden alıp, terbiyelenmiş kıymanın üzerine yarıya kadar birbirine yakın şekilde yerleştirin. Her şeyi daha iyi toparlayabilmeniz için yukarıdan ve aşağıdan bir kenar boşluğu bırakın. Rulo haline getirildikten sonra dikkatlice fırın tepsisine yerleştirilir.

Bunlara tekrar tuz, gurme biber ve kebap baharatı serpin. Üzerine baharatlarla birlikte domates sosunu gezdirin. Ayrıca baharatlı kekik serpin. Fırını 180 derece üst/alt ısıda önceden ısıtın. Pişirme kabını fırın tepsisine yerleştirin ve içeri kaydırın. Yaklaşık 25 dakika pişirin.

Salatalığı yıkayıp dilimleyin. Bir kaseye koyun, hafifçe tuzlayın ve su oluşana kadar bekletin. Dökülüyor. Mozarellanın geri kalanını küpler halinde kesin, ekleyin. Küçük domatesleri yıkayın, kurutun ve dilimleyin.

Ayrıca itiraf et. Biraz karabiber ekleyin, karıştırın ve üzerine biraz akçaağaç şurubu gezdirin. Kenara koymak.

Pişirdikten sonra içi dolu köfteleri çıkarın ve dilimler halinde kesin. Düz bir tabak alın ve üzerine iki dilim yerleştirin. Fırın tepsisinde kalan domates sosunu üzerine dökün. Hala makarna kaldığı için süzgeçten birkaç tane alıp daire şekline getirin.

Ortasında bir delik bırakın. Bir kenara ayırdığınız marulları oraya koyun. Dilimlenmiş maydanoz serpin.