Bella Adams
[lwptoc]
Balık yağının pek çok faydası bulunmaktadır. Bunlar, balık yağının bilimsel olarak kanıtlanmış faydalarından sadece birkaçı:
DEHB (dikkat eksikliği bozukluğu)
Tıp camiasının pek çok üyesi, vücuttaki düşük omega-3 yağ asitlerinin DEHB semptomlarına ve buna bağlı gelişimsel sorunlara ve ayrıca yaşam boyunca birçok diğer zihinsel sağlık sorununa katkıda bulunabileceğine inanmaktadır.
2012 yılında yapılan bir çalışma, altı aydan uzun bir süre metilfenidat ve standart davranış terapisi ile tedavi edilen DEHB'li 6 ila 12 yaş arası çocukları içeriyordu. Bu çocukların ebeveynleri, bu standart tedavileri kullanarak davranışta veya akademik öğrenmede herhangi bir gelişme bildirmedi. Araştırmacılar bazı çocuklara plasebo olarak omega-3 ve omega-6 verdi. Aşağıdaki kategorilerde omega grubu için “istatistiksel olarak anlamlı bir gelişme” buldular: saldırganlık, konsantrasyon ve akademik performans.
Alzheimer hastalığı
Birkaç yıldır, balık yağı ve Alzheimer hastalığı üzerine yapılan araştırmalar tutarlı sonuçlarla çalışılmaktadır. Beyin fonksiyonu için hayati önem taşıyan ve balık yağında bulunan esansiyel yağ asitleri, sadece bilişsel gerilemeyi yavaşlatmakla kalmaz, aynı zamanda yaşlı erişkinlerde beyin atrofisini de önler. FASEB Journal'da yayınlanan çalışma, omega-17 yağ asitleri ve antioksidanlarla dört ila 3 aylık takviyenin sağlık üzerindeki etkilerini inceledi. Sonuçlar, bilişsel gerileme ve Alzheimer hastalığının başlamasını önlemek için balık yağının bir silah olarak kullanılma potansiyelini daha da desteklemektedir.
kaygı
European Journal of Neuroscience, 2013 yılında balık yağının farelerde indüklenen tüm kaygı ve depresif davranış değişikliklerini azalttığını gösteren bir çalışma yayınladı. Bu ilginç bir çalışma çünkü “beyin gelişiminin kritik dönemlerinde” balık yağı takviyesinin önemini vurguluyor. Bu nedenle, çocuklarımıza erken yaşlardan itibaren balık yağı verilmesi, yaşamlarının ilerleyen dönemlerinde anksiyete veya depresyon gelişimini azaltmalarına yardımcı olması için önerilir.
Kanser
2013 yılında yayınlanan bir araştırma, prostat kanserinin önlenmesi için omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerini inceledi. Araştırmacılar, omega-3'lerin kanser hücre hatlarında, hayvan modellerinde ve insanlarda kanser hücrelerinin büyümesini engellediği anlamına gelen antiproliferatif etkilere sahip olduğuna dair çok sayıda kanıt olduğu sonucuna vardı. Ayrıca “kanser hücreleri üzerinde direkt etki” ve indirekt antiinflamatuar etkileri, bağışıklık sisteminin kanserle mücadelesinde yardımcı olur.
2014 yılında yapılan bilimsel bir inceleme, kadınlar arasında en yaygın kanser olan meme kanserinin önlenmesi ve tedavisi ile ilgili olarak omega-3 alımına ilişkin araştırmaları değerlendirdi. İnceleme, meme tümörü gelişimini farklı şekilde engelleyebileceklerini gösterdi. Bu incelemeye göre, omega-3'lerin "meme kanseri tedavisinde terapötik ajanların etkinliğini artırmak için beslenme müdahalesi" olarak kullanılabileceğine dair güçlü kanıtlar var. Ayrıca 2016 yılında “erken yetişkinlik döneminde ve orta yaş boyunca çok yüksek balık tüketiminin meme kanseri riskini azalttığı” tespit edildi.
Kardiyovasküler hastalıklar
Çalışmalar ayrıca balık yağından elde edilen omega-3 yağ asitlerinin kalp krizi kurbanları için gelişmiş hayatta kalma oranları ile ilişkili olduğunu bulmuştur. Circulation tıp dergisinde yayınlanan bir çalışmada, kalp krizinin başlamasından sonra her altı ayda bir yüksek dozda balık yağı alan kişilerin aslında genel kalp fonksiyonlarını iyileştirdiği ve ayrıca sistemik inflamasyonun biyobelirteçlerini azalttığı bulundu.
Diyabet
Brain Research'te yayınlanan bir çalışma, balık yağının diyabetli insanları nasıl etkilediğini gösteriyor. Bilim adamları, balık yağının hipokampal hücreleri yok edilmekten koruduğu için diyabet ve bilişsel eksiklik geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir. Çalışma ayrıca balık yağının, mikrodolaşım bozuklukları ve ateroskleroz gibi diyabet komplikasyonlarının gelişiminde merkezi bir rol oynayan oksidatif süreci azaltmaya yardımcı olabileceğini gösterdi.
Son zamanlarda yapılan bir başka çalışma, yağlı balık yemenin diyabetle ilişkili komplikasyon riskini azaltabileceğini göstermektedir. Araştırmacılar, yaklaşık beş yıl boyunca yaşları 3,600 ila 55 arasında değişen diyabetli yaklaşık 80 erkek ve kadının deniz ürünleri tüketimini izledi. Araştırmacılar, diyetlerinde düzenli olarak 500 miligram omega-3 yağ asidi tüketen kişilerin (haftada iki porsiyon yağlı balığa eşittir) tüketenlere göre diyabetik retinopatiden (retina hasarı) muzdarip olma ihtimalinin yüzde 48 daha az olduğunu bulmuşlardır. az.
Göz bozuklukları
Balık yağı ve göz sağlığı söz konusu olduğunda daha da iyi haberler var ve bu sefer sadece şeker hastaları için değil. Diyetteki balık yağı miktarını artırmak, yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi yaşa bağlı bozuklukların gelişmesini engeller.
Cilt ve saç
Balık yağının sağlığa faydaları vücudun en büyük organı olan cilt için çok önemlidir. Bu hayati yağ kaynağı, insan derisinin sağlığını ve güzelliğini çeşitli şekillerde geliştirir. Balık yağı, cildin pürüzsüz, esnek bir doku korumasına yardımcı olan yağda çözünen vitaminlerin emilimini artırır. Balık yağının kırışıklıkları önlediğine ve yaşlanmaya karşı çalıştığına dair kanıtlar da vardır.
Diyetteki omega 3 eksikliği kepek, saç yumuşaması, egzama ve sedef hastalığının yanı sıra yaşlılık lekelerinin ve çillerin ortaya çıkmasına katkıda bulunur. Esansiyel yağ asitleri olmadan cilt çok fazla nem kaybeder.
Balık yağının sağlıklı bir cilde yol açmasının en büyük nedenlerinden biri de kesinlikle iltihaplanmayı azaltmasıdır. Çalışmalar, balık yağı takviyelerinin güneş yanığı görünümünü bile azaltabileceğini göstermiştir.
Doğurganlık ve hamilelik
Son araştırmalar, balık yağı (veya daha spesifik olarak balık yağında bulunan omega-3 yağ asitleri) tüketmenin hem erkeklerde hem de kadınlarda doğurganlığı artırabileceğini göstermiştir. Omega-3'ler erkeklerde sperm hareketliliğinde ve sperm sağlığında önemli bir rol oynar.
Balık yağının kadınlarda inflamasyonu azaltarak, hormonları dengeleyerek ve döngülerini düzenleyerek doğurganlığı artırdığı da gösterilmiştir. Ayrıca balık yağının kısırlığa neden olabilen polikistik over sendromu ve endometriozis gibi durumların tedavisinde etkili olduğu bulunmuştur.
Balık yağı hamileler ve bebekleri için de son derece faydalıdır. Hamilelik boyunca ve emzirme döneminde, bir kadının omega-3 ihtiyacı normalden daha yüksektir. Omega-3, fetal beyin, gözler ve sinir sisteminin gelişimi için bir yapı taşıdır. Bebek doğduktan sonra, omega-3 sağlıklı bir beyin ve bağışıklık sistemi gelişimi için hayati olmaya devam eder.
Kilo kaybı
Avustralyalı araştırmacılar, Mayıs 2007'de American Journal of Clinical Nutrition'da balık yağının diyet ve egzersizle birlikte kilo verme üzerindeki etkilerini inceleyen bir çalışmanın sonuçlarını yayınladılar. Sonuçlar, balık yağı takviyesi ve düzenli egzersiz kombinasyonunun vücut yağını azaltabildiğini ve ayrıca kalp fonksiyonunu ve metabolizmayı iyileştirdiğini göstermektedir. Genel olarak, mevcut egzersiz programınıza (ve genel olarak sağlıklı yaşam tarzınıza) balık yağı eklemek, vücut yağını ve kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltabilir.
Başka bir çalışma yapıldı. Gönüllüler, üç hafta boyunca günde altı gram balık yağı tüketti. Balık yağı tüketimi ile vücut yağ kütlesinin azaldığını bulmuşlardır. Araştırmacılar, balık yağının toplam vücut yağını azaltmaya yardımcı olduğu ve sağlıklı yetişkinlerde enerji üretimi için yağ asitlerinin kullanımını teşvik ettiği sonucuna vardı.
4 gram balık yağının besin değeri (bir kaşık):
- 40.6 kalori.
- 4.5 gram yağ (1.5 gram doymuş yağ).
- 0 gram şeker.
- 0 gram protein.
- 14.9 uluslararası D vitamini birimi (günlük değerin yüzde 4'ü).
- 1084 miligram omega-3 yağ asidi.
- 90.6 miligram omega-6 yağ asidi.
Balık yağı mı yoksa balık yağı mı?
Yağ, balık ve balık yağı olabilir. Balık yağı, balık karaciğerinden elde edilen daha düşük kaliteli bir üründür. Balık yaşamı boyunca karaciğerde zararlı bileşenlerin biriktiği anlaşılmalıdır, bu nedenle balık yağının yararları ve zararları karşılaştırılabilir - sonuç olarak, bu ürünü almanın tavsiye edilebilirliği sorusu ortaya çıkar.
Balık yağı, balık etinden elde edilir, bu nedenle aynı faydalı özelliklere sahiptir ancak zararlı maddeler içermez. Daha pahalı ama bulabilirsin.
