John Myers
İçerik
show
malzemeler
Rezene ve portakal yaması üzerinde somon fileto
- 250 g Somon fileto dondurulmuş
- 2 rezene taze
- 3 Organik portakallar
- 0,5 taze soğan
- 150 ml Yarı kuru beyaz şarap
- 0,5 Organik limon
- Değirmenden tuz ve karabiber
- 2 tk Zeytinyağı
talimatlar
- Somon filetoyu -18 derecelik dondurucudan çıkarın.
- Tavada ince doğranmış (altın sarısı) soğanları kızartın, dilimlenmiş rezeneyi ekleyin, tuz ekleyin ve kapağı kapalı olarak beş dakika önceden pişirin.
- Portakalları süzün, portakal kabuğu rendesini ve limonu sebze yamasına ekleyin ve karıştırın. Beyaz şarapla (veya alternatif olarak temiz sebze suyuyla) karıştırın, üstüne limon suyuyla somon fileto parçaları gezdirin. Üzerine değirmenden pul biber dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında (üst ve alt ısıtma, orta raf) 200 derecede, kapağı kapalı olarak 40 dakika güveç yapın/pişirin.
- Önceden ısıtılmış tabaklarda pilav ile servis yapın. iyi açlık
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 168kcalKarbonhidratlar: 2.3gProtein: 0.1gŞişman, yağ: 11.8g
