John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 300 g Kerevit kuyruğu
- 1 Elma, ekşi
- 1 Soğan
- 0,5 Demet Maydanoz
Giysi
- 4 yk Süt ve yağdan yapılan pansuman kremi *
- 1 yk Acı soğan ve biber sosu *
- 1 tk İncir hardalı*
- 1 tutam Biber
- 1 tutam Tuz
- Muhtemelen bir çorba kaşığı beyaz balzamik sirke veya limon suyu
talimatlar
- Sos için (bu baz kremayı her zaman yedekte tutuyorum) yakl. Sihirli değnek ile 100 ml oda sıcaklığındaki süte porsiyonlar halinde oda sıcaklığındaki yağı ekleyerek mayonez kıvamında bir krema oluşana kadar karıştırın.
- Dört yemek kaşığı kremayı incir hardalı, soğan sosu, tuz ve karabiberle karıştırın ve gerekirse biraz sirke veya limon suyuyla tatlandırın.
- Elmayı ve soğanı soyun. Elmayı soyun ve rendeleyin, soğanı küçük küpler halinde kesin. Maydanozu temizleyip kıyın.
- Büyük yengeç kuyruklarını küçük parçalar halinde kesin, rendelenmiş elma, maydanoz ve soğan küpleriyle karıştırıp sosun içine katlayın.
- Elbette bu kokteyl için yengeç veya karides de kullanabilirsiniz.
- * Kalan malzeme: Acı soğan ve biber sosu ve malzeme: İncir hardalı
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 72kcalKarbonhidratlar: 2gProtein: 14.7gŞişman, yağ: 0.5g
