Kayısıları Düzgün Dondurun: Bu Seçenekler Var

Kayısıları daha sonra pişirmek için dondurun

Öncelikle meyveyi güzelce yıkamalısınız. Ardından diğer hazırlıklara başlayabilirsiniz:

1. Kayısıları çözdükten sonra saklamayı planlıyorsanız, dondurmadan önce meyveyi beyazlatabilirsiniz. Kayısıları ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın.
2. Kayısı yarımlarını bir veya iki dakika kaynar suya koyun.
3. Ayrıca, portakal rengini korumak için suya yaklaşık 50 gram şeker ve bir ila iki yemek kaşığı sitrik asit ekleyin.
4. Meyveyi dondurucuya koymadan önce soğumaya bırakın.

Kayısıları daha sonra çiğ yemek için dondurun

Daha sonra meyveyi çiğ yemek isteseniz bile önce iyice yıkamalısınız. Sonra şöyle gider:

1. Kayısıyı çözdükten sonra çiğ yemek isterseniz şeker şurubunda dondurabilirsiniz.
2. Uzman satıcılardan şeker şurubu satın alabilirsiniz. Onu genellikle karışık içecekler ve kokteyl malzemeleri bölümünde bulabilirsiniz. Ancak şerbeti kendiniz de yapabilirsiniz.
3. Buradaki temel kural, iki ölçek suya üç ölçek şekerdir. Bir tencereye şekeri koyun. Daha sonra üzerine kaynar su dökün ve şekeri tamamen eriyene kadar kısık ateşte yavaşça karıştırın.
4. Pekmeze alternatif olarak kayısılara bol şeker serpebilirsiniz.
5. Kayısıların her zaman soğukken ve artık sıcak olmadıklarında dondurulması gerektiğini unutmayın.