Ashley Wright
İçerik
show
malzemeler
- 12 Pc. Deniz tarağı
- 2 Pc. Papaya
- 2 Pc. Limonlar
- 2 tk Akçaağaç şurubu
- tuz çiçeği
- Öğütücüden biber
- 10 yk Zeytinyağı
- 4 yk Taze doğranmış frenk soğanı
- 4 yk İnce kıyılmış kişniş
- 1 Pc. Biber kırmızı taze
- 4 Pc. Mini marul
- 4 Pc. Olgun avokado
talimatlar
- Papayayı soyun, posasını çıkarın ve papayayı ince ince doğrayın. Limonları sıkın. Limon suyunu, akçaağaç şurubunu, fleur de sel'i, biberi, yağı ve bitkileri karıştırın, papaya küplerini karıştırın. Acı biberi de dilimleyin, çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın, karıştırın. Tatmak için.
- Marulu temizleyin, yapraklarını çıkarın, yıkayın ve kurulayın. Yaprakların yarısını şeritler halinde kesin ve geri kalanını parçalara ayırın.
- Avokadoları her taraftan kesin, yarımları birbirine doğru çevirin ve birbirinden ayırın, çekirdeğini çıkarın. Yarısını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Plakayı düzenleyin. Üzerine marul dökün ve limon ve mango sosunu üstüne yayın.
- Bir tavada 2 yemek kaşığı yağı ısıtın. Midye etini çapraz olarak ikiye bölün ve kızgın yağda her iki tarafını yüksek ateşte yaklaşık 30 saniye kızartın. Fleur de sel ile baharatlayın. Avokado ve papaya salatasını düzenleyin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 501kcalKarbonhidratlar: 5.4gProtein: 1.7gŞişman, yağ: 53.4g
