in

Gluten intoleransı: Belirtileri ve Testi

Gluten intoleransının belirtileri

Çölyak hastalığı olarak da bilinen glüten intoleransı, belirli semptomlarla kendini gösteren bir bağırsak hastalığıdır.

  • Esas olarak glüten içeren yiyecekleri yedikten hemen sonra ortaya çıkan ana semptomlar karın ağrısı, şişkinlik ve ishaldir (yağlı dışkı).
  • Bununla birlikte, bazı hastalarda semptomlar, şiddetli yorgunluk veya halsizlik gibi yalnızca zayıf bir biçimde kendini gösterir.
  • Çölyak hastalığı olan kişilerde glüten tüketirken bağırsak mukozası iltihaplandığı için bağırsaklar besin maddelerini daha az kullanabilmektedir. Bu nedenle uzun vadede demir eksikliği gibi eksiklik belirtileri sıklıkla ortaya çıkar.
  • Gluten intoleransından kaynaklanan atipik semptomlar da vardır. Bunlar, örneğin kas zayıflığı, cilt iltihabı, eklem ağrısı, çok kuru cilt veya depresyonda kendini gösterir.
  • Baş ağrısı, eklem iltihabı, migren, konsantrasyon sorunları, kaşıntılı cilt ve hastalıklara yatkınlık da zayıflamış bir bağışıklık sisteminden kaynaklanabilir.
  • Bununla birlikte, bu atipik semptomlar çoğunlukla bağırsakta besin kullanımının eksikliğinin sonucudur.

Gluten intoleransı testi

Gluten intoleransınız olduğundan şüpheleniyorsanız, bir gastroenterolog tarafından test yaptırmalısınız. Sadece çölyak hastalığı için sizi muayene etme fırsatına sahip. Bir doktor sizi test edemez, ancak sizi gastroenterolojiye yönlendirecektir.

  • Araştırmanın bir amacı olarak, kan önce antikorlar için test edilir. Örneğin, bağırsakta glutamine neden olan proteinle savaşanlar.
  • Daha sonra iltihabı teşhis etmek için ince bağırsaktan bir doku parçası çıkarılır.
  • Sonucu tahrif etmemek için testten önce glütensiz bir diyet yemeniz önemlidir.
  • Gerekirse IgA eksikliği gibi ek testler yapılabilir. Bunlar yine kanla yapılır.
  • Her durumda, sorumlu gastroenterolog, hangi test prosedürlerinin kullanılması gerektiğine ve tedavinizin nasıl görünmesi gerektiğine bireysel olarak karar vermelidir.
avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.

Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Aspik ve Aspik Sosis

Pastırma – Doyurucu Zevk