John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 İnce doğranmış soğan
- 0,5 Kırmızı doğranmış kırmızı biber
- 500 g Brokoli
- Tuz biber
- 2 sapları kıyılmış fesleğen
- 400 g Türkiye madalyonları
- 1 yk Sıvı yağ
- 150 ml Krem
- 150 ml Süt
- 150 g İtalyan damarlı peyniri
- 1 yk Gıda nişastası
- 1 tk bitkisel baharat
- 50 g Rendelenmiş peynir
- -
- 150 g Pirinç
talimatlar
- Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, yıkayın ve tuzlu suda ısırıncaya kadar pişirin, ardından süzün. Eti yıkayın, kurulayın ve tuz ve karabiber serpin. Yağı bir tavada ısıtın ve madalyonları her taraftan kızartın. Eti bir fırın tepsisine koyun ve üzerine brokoliyi yayın.
- Soğanı ve kırmızı biberi kalan kızartma yağında soteleyin, ardından krema ve sütle deglaze edin. Gorgonzola'yı parçalara ayırın, ekleyin ve eritin. Sosu kaynatın ve karışık mısır nişastası ile bağlayın. 5 dakika hafifçe kaynatın ve ardından kıyılmış fesleğeni karıştırın. Şimdi sosu baharatlarla tatlandırın ve et/brokoli karışımının üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış - DAİRESEL HAVA 175 °C - fırında yakl. 15 dakika.
- Onunla pilav yedik ........
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 297kcalKarbonhidratlar: 21.7gProtein: 8.5gŞişman, yağ: 19.6g
