John Myers
İçerik
show
malzemeler
Gözleme meyilli
- 2 Yumurta
- 150 g Un
- 200 ml Süt
- 200 ml Tuz
dolgu
- 2 pırasa çubukları
- 1 Havuç ... buzdolabında çok yalnız yatıyor
- 1 sebze suyu tozu
sos
- 2 yk margarin
- 2 yk Un
- 350 ml Pırasadan et suyu pişirmek
- 50 ml Süt
- 2 yk Rendelenmiş peynir
- Tuz, karabiber, hindistan cevizi, pul biber
- -
- yağ yemek
- Rendelenmiş peynir
- Krepleri kızartmak için sıvı yağ
talimatlar
- Krep malzemelerini iyice karıştırın ve kabarması için 20 dakika bekletin, ardından 4 adet krepi arka arkaya pişirin ve biraz soğumaya bırakın.
- Pırasayı temizleyin, yıkayın ve rulolar halinde kesin ...... Havucu temizleyin, ikiye bölün ve dilimler halinde kesin ...... her ikisini de sebze suyunda ısırıncaya kadar pişirin, dökün - suyu saklayın - ve kenara koymak
- Margarini bir tencerede eritin, unu ekleyin ve hafifçe kavurun ...... daha sonra et suyu ve sütle deglaze edin ve krema haline gelene kadar azaltın ....... Peyniri ve muhtemelen biraz tuz, hindistan cevizi ve biber baharatlamak
- Sosdan 2 yemek kaşığı sebzelerin içine karıştırdıktan sonra pankeklerin içine doldurun, rulo yapıp yağlanmış bir güveç kabına koyun, kalan sosu üzerine dökün ve rendelenmiş peynir serpin (istenilen miktarda)
- Kalıbı 190 °C'ye ısıtılmış fırına koyun ve açık kahverengi pişirin
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 244kcalKarbonhidratlar: 28.5gProtein: 7.2gŞişman, yağ: 11.2g
