Micah Stanley
Yunan dağ çayı sindirimi destekler ve ruh halini iyileştirici bir etkiye sahiptir. Bilişsel işlevleri uyarır ve bu nedenle halk hekimliğinde sadece depresyon için değil, aynı zamanda bunama ve DEHB (yetişkinlerde) için de tavsiye edilir. Ayrıca Yunan dağ çayının tadı çok güzel.
Yunan dağ çayı, Yunanistan'dan eski bir ev ilacı
Yunan dağ çayı - bazen çoban çayı veya Yunan mineçiçeği olarak adlandırılır - Yunanistan'da binlerce yıl olmasa da yüzyıllardır içilir. Oradaki halk hekimliğinde sindirim sorunları (örn. şişkinlik), ağrı, grip ve soğuk algınlığı için ev ilacı olarak kullanılır.
Yunan dağ çayı, yoğun bir günün sonunda Yunan çobanları tarafından uzun süre içildi. Çünkü çayın ruh halini iyileştirici, stres giderici, nazikçe uyarıcı ve rahatlatıcı etkisi olduğu söylenmektedir.
Depresyon, ADS ve bunama için Yunan dağ çayı
Son yıllarda araştırmacılar, çayın aslında antidepresan etkilere sahip olduğunu ve aynı zamanda bilişsel işlevleri iyileştirebileceğini ve bu nedenle depresyon ve DEHB'nin yanı sıra bunama ve önlenmesi için yararlı bir içecek olabileceğini keşfettiler.
Ayrıca, Yunan dağ çayının (veya ondan elde edilen özlerin) asit engelleyici ranitidinin yanı sıra bir mide koruyucu görevi görebileceğini gösteren bir çalışma da (aşağıya bakın) ilgi çekicidir.
Yunan dağ çayına verbena da denir
Yunan dağ çayı, Sideritis cinsine ait bitkilerden yapılır. Sideritis, Yunanistan'ın dağlık bölgelerinde 1,000 metre yükseklikte yetişir. Çiçekli bitki, çoğunlukla Sideritis scardica olmak üzere dağ çayı için kullanılır. Mine çiçeği de denir.
Sideritis scardica artık doğada nadiren bulunur ve bu nedenle korunan bir türdür. Uzun zamandır Yunan dağ çayı için ekilmiştir, bu nedenle artık vahşi koleksiyonlardan gelmemektedir.
Yunan dağ çayı için kullanılan (Almanca isimleri genellikle bilinmeyen) diğer Sideritis türleri şunlardır:
- Sideritis pindou
- Sideritis raeseri
- Sideritis Euboea
- Sideritis perfoliata
Pek çok Sideritis türü, başta Balkanlar olmak üzere diğer güney Avrupa bölgelerinde, Türkiye'de ve kısmen de Kanarya Adaları'nda yetişir.
Yunan dağ çayının hazırlanışı
Geleneksel olarak, Yunan dağ çayı, kurutulmuş bitkinin eklendiği (5 ml su için 300 g) ve 5 dakika demlenmeye bırakıldığı kaynar suyla hazırlanır. Çay daha sonra biraz bal ve muhtemelen limon suyu ile servis edilir ve sıcak olarak içilir. Ancak yaz aylarında dağ çayı da buzlu çay kadar lezzetlidir.
Başka bir yaklaşım, bitkinin parçalarının sadece yaklaşık 80 derece sıcak olan kaynar suya yerleştirilmesini ve 5 ila 10 dakika demlenmesini önerir.
Yunan dağ çayını filtre torbasında satın alırsanız, en iyi üreticinin ambalaj üzerindeki tavsiyelerine göre hazırlanır.
Yunan dağ çayının tadı böyle
Yunan dağ çayının tadı hafif, aromatik ve hafif bir tatlılıkla baharatlıdır. Daha uzun süre demlenmesine izin verirseniz, aroma biraz dünyevi hale gelir. Çayın sindirimi kolaydır ve kendinizi tok hissettiğinizde geğirmeyi destekler.
Günde ne sıklıkta ve ne kadar Yunan dağ çayı içmelisiniz?
Genellikle günde iki ila üç kez bir fincan (her biri 150 ml) Yunan dağ çayı içilmesi tavsiye edilir. Bununla birlikte, deneyim raporları, günde 1 ila 2 litre miktarın istenen antidepresan etkiye sahip olduğunu göstermektedir, ancak bu miktarların gerçekten düzenli olarak ve birkaç haftadan aylara kadar daha uzun bir süre boyunca günlük olarak içilmesi gerekir.
Yunan dağ çayı satın alırken organik kaliteye bakın
Organik çay satın almak en iyisidir, çünkü geleneksel çay, Yunan dağ çayı için de geçerli olan pestisitlerle kirlenebilir.
Yunan dağ çayı bu etkilere sahiptir.
Yunan dağ çayının veya Sideritis çayının aşağıdaki etki ve özelliklere sahip olduğu söylenmektedir ve bunların bir kısmı aşağıda listelenen bilimsel çalışmalarla şimdi kanıtlanmıştır:
- antimikrobiyal
- anti ülseratif (ülsere karşı)
- antioksidan ve antienflamatuar
- antispazmodik
- dekonjestan ve ağrı kesici
- gazlı
- ruh halini iyileştiren ve antidepresan
- rahatlatıcı
- bilişsel işlevleri canlandırır
Bu etkiler, Sideritis bitkisinin terpenler, flavonoidler, uçucu yağlar, iridoidler, kumarinler, lignanlar, steroller ve daha birçokları gibi ikincil bitki maddelerine bağlanabilir.
Antioksidan ve antiinflamatuar etkiye sahiptir
2005 yılında yapılan bir in vitro çalışma, Yunan dağ çayında bulunan flavonlara atfedilen bir antioksidan etki göstermiştir (Gabrieli ve ark.). Üç yıl sonra, Yunan dağ çayının aynı anda iltihap önleyici etkisinin kanıtı da keşfedildi (Charami ve diğerleri). Çalışmanın özetinde, bu sonuçların çayın kronik iltihaplı hastalıklarda halk tıbbında kullanımının yararlılığını doğruladığı okunmaktadır.
2013 yılında Danesi ve ark. geleneksel çay bitkisi Camellia sinensis'in (siyah ve yeşil çay) Yunan dağ çayı ile antioksidan etkisi. Araştırmacılara göre Yunan dağ çayı, geleneksel çaydan daha düşük bir antioksidan konsantrasyonuna sahip olsa da, antioksidan etkisi kesinlikle karşılaştırılabilirdi.
Çocuklar, hamile ve emziren kadınlar için Yunan dağ çayı
Yunan dağ çayının muhtemelen DEHB'ye yardımcı olabileceği ifadesi, otomatik olarak bunun etkilenen çocuklar için ideal bir çay olduğu varsayımına yol açar. Ama şimdiye kadar durum böyle değil. Görünüşe göre, çocuklarda ve ergenlerde çay kullanımını inceleyen hiçbir çalışma yok, bu nedenle resmi olarak sadece yetişkinler ve yaşlılar için tavsiye ediliyor.
Aynı durum hamile ve emziren kadınlar için de geçerlidir. Yine çayın hamile ve emziren kadınlar için güvenli olduğunu gösterecek hiçbir çalışma yoktur.
Naturopatide Yunan dağ çayı
Yunan dağ çayı ile ilgili ilgili çalışmalar şimdiye kadar çoğunlukla fareler ve sıçanlar ve/veya özler ile yürütüldüğünden, ancak bir içecek olarak sıvı çay ile yapılmadığından, belirtilen semptomlar için yalnızca Yunan dağ çayına güvenmiyorsunuz, ancak bütüncül bir Önleme veya terapi programına entegre edin - doğru beslenme, çok sayıda egzersiz, yeterli uyku ve optimal bir yaşamsal madde kaynağı ile birlikte.
