John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 kg Yeşil kuşkonmaz
- 2 Yumurta
- 2 Süt
- 250 g Un
- Taze bitkiler
- Krem peynir
- Yağda kurutulmuş domates
- Sıvı yağ
- Tuz biber
talimatlar
- Kuşkonmazı kalınlığına göre alt kısmından soyun ve pişirin (pişirme suyunda tereyağı, limon suyu ve bir tutam şeker ve tuz)
- Yumurta, süt ve unu pürüzsüz, sıvı bir hamur halinde karıştırın. (Sütün miktarını sizin hissettiğiniz kadar alıyorum) Otları doğrayıp tuz ve karabiberle hamurun içine karıştırın.
- Birkaç krep pişirin.
- Bitmiş tavaları krem peynirle kaplayın, üzerine doğranmış salamura domatesleri yayın. Kuşkonmaz saplarını krepin içine yuvarlayın.
- Et tercih ediyorsanız, yanında tavuk göğsü de yemiştik!
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 343kcalKarbonhidratlar: 72.3gProtein: 10gŞişman, yağ: 1g
