John Myers
Karpuz yaz büfelerinin vazgeçilmezidir. Meyvemsi, tatlı ve harika ferahlatıcı, hafif salatalar, kaliteli sebze şişleri veya sadece atıştırmak için harika bir malzemedir. Ama hiç karpuz ızgara yapmayı düşündün mü? Numara? Zaman geldi! Dışı yeşil, eti kırmızı olan işlenmemiş kavunu sevenler ızgara halini de sevecektir. Izgaradan çıkan ısı, sebzelerin özel aromasını ortaya çıkarır ve yeni lezzet ufukları açar. Yapılacak en iyi şey, kendiniz denemek! Aşağıdaki makalede, karpuzun nasıl ızgara yapıldığını ve ızgarada hangi kombinasyonların özellikle lezzetli olduğunu öğreneceksiniz - faydalı ipuçları da dahil. Bu eski dostları hazırlarken ve yeniden keşfederken iyi eğlenceler!
Karpuz ızgara: İşte böyle
Karpuzun ızgarası hızlı ve kolaydır. Kavunu yaklaşık 2 santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve ızgaraya yerleştirin. Dilerseniz kavun parçalarını alüminyum bir kaba alıp üzerine biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Karpuz en iyi şekilde beyaz peynir veya hellim peyniri ile birlikte kızartılır ve ricotta köfteleri de mükemmeldir. Izgara karpuzlar, sebze ve et şişlerinin üzerindeki serinletici bir malzeme kadar lezzetlidir. Tatlı olarak ızgara karpuz, dondurma, taze meyve veya balla gezdirilmiş harika bir tada sahiptir.
karpuz ızgara nasıl
Izgara için karpuz hazırlamak sanat değildir. Karpuz ızgara yapmak için, sebzeleri yaklaşık 2 santimetre genişliğinde dilimler halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın - ve meyve dilimleri hazır! Artık parçaları bir alüminyum kaseye yerleştirebilir ve önceden üzerlerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Ancak kabuk mutlaka gerekli değildir, karpuzları doğrudan ızgaraya da yerleştirebilirsiniz. Karpuz adından da anlaşılacağı gibi yüzde 90 su olduğu için parçalarının yanması konusunda endişelenmenize gerek yok. Yine de kavunu doğrudan ateşe maruz bırakmamaya dikkat etmek mantıklıdır. Kavunu düzenli olarak çevirin ve her iki tarafını yaklaşık 3 ila 4 dakika ızgara yapın. Evde ızgaranız yoksa, karpuzu tavada da kızartabilirsiniz – bu ızgara versiyonu kadar lezzetlidir. Izgaradan sonra karpuz dilimlerinin tadına bakın – eğer alışılmış meyvemsi ve hafif dumanlı notalar elde ederseniz, sıcak parçalar tabağa hazır demektir! Eksik olan tek şey, tatlı kavunun güzel tadını tamamlayacak lezzetli bir tarif - aşağıda anlatacağız.
Izgara karpuz: yanına ne gider?
Muhtemelen kendinize şunu soruyorsunuz: Izgara karpuz her şey yolunda ve güzel, ama hepsini nasıl birleştiririm, böylece sadece tek bir lezzet notasına yapışmaz? Aslında, bariz olmayan ama kesinlikle lezzetli olan birçok olası kombinasyon var. Beyaz peynirli karpuz birçok kişi tarafından iyi bir salata ikilisi olarak bilinir. Ancak ızgarada bile, iki çelişkili bileşen bir mutfak simbiyozuyla sonuçlanır. Tek yapmanız gereken kavunlu alüminyum kasenize biraz beyaz peynir eklemek veya daha sonra ızgara kavunun üzerine ufalamak. Taze otları seviyorsanız, her şeye biraz nane veya ince fesleğen ekleyebilirsiniz. Tabii ki, her zaman beyaz peynir olmak zorunda değil! Keçi peynirli ızgara karpuzu da yiyebilirsiniz. Hala yeşil bir şey eksikse keçi peynirinin üzerine biraz roka koyabilirsiniz ve orijinal üçlü hazır. Bu sizin için yeterince doyurucu değilse, bir şiş kavun, jambon ve peynir yapabilir ve topluluğu ızgara yapabilirsiniz. Bunu yapmak için önce kavunu küçük parçalar halinde kesmeli ve ardından çeşitli bileşenleri dönüşümlü olarak şişlemelisiniz. (Izgara) tabağınıza çeşitlilik katmak çok kolay. İster vejetaryen ister etli - seçim sizin!
