John Myers
Mesai saatleri dışında sağlıklı yemeklerin hazırlanması hızlı ve kolaydır; bu sadece bir hazırlık meselesidir. Günlük yaşamın koşuşturmacası içinde sağlıklı beslenme çoğu zaman bir kenara bırakılır çünkü yemek pişirmek çoğu insanın sahip olmadığı zaman alır. Bunu hala nasıl yapabileceğinizi makalede açıklıyoruz.
Günün sonuna kadar sağlıklı yemekler hazırlayın ve hazırlayın
Zor bir iş gününün ardından eve aç döndüğünüzde, hemen bir şeyler yemek istersiniz. Sürekli fast food tüketiminden kaçınmak için akşamları her şeyin çok hızlı geçmesini sağlayacak sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz.
- Hafta sonları sağlıklı yemek pişirmek için daha fazla zamanınız var mı? O halde Pazartesi akşamı için basit bir numara var: Pazar günü daha fazla pişirin ki pazartesiye hazır, sadece ısıtılması gereken lezzetli bir akşam yemeği olsun.
- Pirinç, makarna veya patates gibi temel malzemeleri sabahları bir veya iki akşam önceden pişirebilirsiniz. Bu, örneğin kahvaltı sırasında işe yarar. Biraz bitkisel yağ veya tereyağı, yiyeceğin kurumasını veya birbirine yapışmasını önleyecektir.
- Sabahları bir salata bile kesilebilir. Sabahları rengarenk bir salatayı doğramaya vaktiniz yoksa, malzemelerin en azından bir kısmını doğramak da işinize yarayacaktır. O zaman akşamları daha az şey yapılması gerekir.
- Ancak sos her zaman tüketilmeden kısa bir süre önce salataya dökülmelidir.
- Yemek yapmayı seviyorsanız ve haftada bir gün izininizi bu işe ayırmak istiyorsanız, hatta bir hafta boyunca iki veya üç farklı yemeği önceden pişirebilir ve bunları, yemeklerin ne zaman yeneceğine bağlı olarak buzdolabı ve derin dondurucu arasında bölüştürebilirsiniz. .
- Hangi yemekleri yemek istediğinizi önceden düşünün, bir alışveriş listesi yazın ve ihtiyacınız olan her şeyi yemek pişirme etkinliğinden bir gün önce satın alın.
- Balık ve ıspanak hariç, önceden pişirilmiş yiyeceklerin çoğu, hava geçirmez kaplarda buzdolabında yaklaşık üç gün saklanır. Önce uygun yemekler yenmelidir.
Ön pişirmenin faydaları
Birkaç gün boyunca hazırlık yapmak ve ön pişirme yapmak, kendi adını taşıyan gerçek bir trend haline geldi: yemek hazırlama. Yemek hazırlamanın birçok avantajı olduğundan bu coşku anlaşılabilir.
- Çoğu zaman çok tuzlu, çok yağlı, nadiren kaliteli gıdalardan yapılan ve çok fazla plastikle paketlenmiş hazır yemekler tamamen gereksiz hale geliyor.
- Akşamları lezzetli bir yemeğin çok çabuk hazırlanabildiği durumlarda teslimat hizmeti de daha az kullanılır. Bu para tasarrufu sağlar.
- Taze yiyecek satın almaktan hoşlanan, ancak onu zamanında yemeye vakti olmayan herkes, genellikle onu atmak zorunda kalır.
- Gıda israfı önemli bir sosyal sorundur. Yiyecekleri daha sonra kullanmak üzere işleyerek çöp kutusundan kurtulurlar.
Yemek hazırlama klasiği: Chili sin Carne
Chili con carne'nin etsiz versiyonu olan Chili sin carne, popüler bir yemek hazırlama yemeğidir. Çeşitli internet platformlarında ve ayrıca mutfak ipuçlarımızda birçok harika tarif önerisi bulacaksınız.
- Kıyma içermediğinden raf ömrü etli muadillerine göre daha uzundur.
- Evde sadece birkaç taze malzeme varken bile hazırlanabilir, çünkü büyük ölçüde evde kalıcı olarak saklanabilen uzun ömürlü konserve yiyeceklerden oluşur.
- Chili sin carne, pirincin yanında çok uygundur, ancak sadece ekmekle veya tek başına da yenebilir.
- Yemeğin çok sayıda çeşidi var. Örneğin mısır, patates, mercimek veya soya kıyması gibi et yerine geçen maddeler, bazılarının kullandığı bazılarının ise dışarıda bırakmayı tercih ettiği malzemelerdir.
İş sonrası mutfağı düşünün
Doğru planlama ile iş sonrası mutfağınızı kontrol altına alacak ve kendinize sağlıklı bir şeyler hazırlamanın keyfini çıkaracaksınız.
- Marulun faydalarını herkes bilir. Yaprak salatalarını alın, çabuk küçük parçalara bölünebilirler. Sebzeleri rendelemek hızlıdır ve üstüne verilebilir.
- İyi keskin kesici aletler alın. Bu her şeyin daha hızlı ilerlemesini sağlar ve ilginizi kaybetmezsiniz. Yalnızca mantıklı ve fazla yer kaplamayan mutfak aletleri satın alın. Serbest çalışma yüzeyleri, yiyeceklerin daha hızlı hazırlanıp hazırlanabileceği anlamına gelir.
- Basit mutfak aletlerinizin hazır olduğundan emin olun. Buna keskin bıçaklar, karmaşık bir şekilde monte edilmesi gerekmeyen pratik bir mutfak dilimleyici, iyi bir silikon kazıyıcı ve güçlü bir blender dahildir.
- Hafta sonu için haftalık programınızı yapın. Hafta boyunca ne pişirmek istediğinizi belirleyin. İhtiyacınız olan her şeyi bir alışveriş listesine yazın. Toplu alışverişi Salı günleri yapmak en iyisidir. Pek çok süpermarket, bu günde çok az insanın alışveriş yaptığı deneyimi aktarıyor.
