in

Ekşi Krema Soslu Heimi Ravent Kek

5 itibaren 4 oy
Kurs akşam yemeği
yemek pişirme Avrupa
porsiyon 12
Kalori 113 kcal

malzemeler
 

Kaplama

  • 90 ml süt ılık
  • 30 g sıvı tereyağı
  • 400 g Un
  • 1 paket Vanilya şekeri
  • 1 tutam Tuz
  • 1 Yumurta
  • 1,5 kg taze ravent

Ekşi krema

  • 3 bir kupa Ekşi krema
  • 4 yk Şeker
  • 3 Yumurta sarısı
  • 3 Yumurta beyazı
  • 1 paket Krema tozu

talimatlar
 

  • Hamur malzemelerinden mayalı bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde iki kez mayalanmaya bırakın.
  • Raventi temizleyin ve parçalara ayırın, yıkayın
  • Fırını 150 dereceye ısıtın (sıcak hava)
  • Maya hamurunu bir fırın tepsisine açın, kabartma unu serpin ve üzerine hazırlanan raventi yayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin
  • Bu arada oyuncu kadrosunu hazırlayın. Bunu yapmak için yumurtaları ayırın ve yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın. Ekşi kremayı puding ve şekerle karıştırın ve yumurta akını ekleyin, 20 dakika piştikten sonra sosu raventin üzerine yayın ve 15 dakika daha aynı ısıda pişirin.

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 113kcalKarbonhidratlar: 19.7gProtein: 2.4gŞişman, yağ: 2.3g
avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.

Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Bu tarifi değerlendirin




Tatlı: Semifreddo Al Torrone (Lombardiya)

Salata: Yumurtalı Kuşkonmaz Salatası