Bitkisellik

Saltimbocca, mozzarellalı domatesler ve biberiyeli patatesler: Bu tür yemekler adaçayı, fesleğen ve biberiye aromalı otlar olmadan düşünülemezdi. Sağlıklı baharat malzemeleri mutfağımızı çeşitli tatlarla zenginleştirir ve çok çeşitli yemeklerle iyi gider. Size mutfakta en çok hangi bitki türlerinin kullanıldığını söyleyeceğiz ve yakında mutfak pencerenizi süsleyebiliriz. Tabii biz de sizin için doğru bitkisel tarifleri bir araya getirdik.

Büyüyen mutfak bitkileri: Onlara nasıl bakılır

Süpermarketten eve bir saksı fesleğen getiren herkes, yeşillikleri sağlıklı ve güzel tutmanın o kadar kolay olmadığını bilir. Her bitki bireysel bakım gerektirir. Bu, konumla (güneşli, yarı gölgeli, serin) başlar ve doğru boyuttaki mutfak bitkisi tenceresi, sulama ve gübreleme ile devam eder. Bitkilerinizi balkonda ya da kendi bahçenizde bir bitki sarmalında yetiştirmek istemeniz fark etmez: Bitkibilim bölümümüzde, mutfak bitkilerini ekmeyi neredeyse çocuk oyuncağı haline getiren pratik ipuçları veriyoruz.

Mutfağınızdaki bitkilerden en iyi şekilde yararlanın

Yemek pişirirken sosa ne zaman taze otlar eklerim ve hemen ihtiyacım olmayan bir sürü mutfak otunu nasıl saklarım? Otlar, dondurucudaki buz küpü tepsilerinde doğranmış gibi çeşitli şekillerde saklanabilir. Maydanoz, biberiye, dereotu ve diğerlerini kullanmak ve saklamak için daha fazla ipucu keşfedin. Mutfak bitkilerinin nasıl kapatılacağı ve kurutulacağına dair kısa talimatlar dahil.