John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 180 g 1 paket ringa balığı filetosu
- 70 g Matjes fileto paketinde bulunan Sos Sylter Art
- 400 g Üçüzler (küçük, mumsu patates / burada 10 adet)
- 1 tk Tuz
- 1 tk Bütün kimyon tohumları
- 150 g Göbek salata
- 125 g 1 elma / temizlenmiş
- 75 g 1 kırmızı soğan soyulmuş
- 4 parça büyük turp
- 4 yk sylt sosu
- Değirmenden kaba deniz tuzu
talimatlar
- Üçüzleri yıkayın, tuzlu suda (1 çay kaşığı tuz) ve bütün kimyon tohumlarını (1 çay kaşığı) yaklaşık 20 dakika pişirin, süzün ve soyun. Buzdağı marulunu temizleyin, doğrayın / parçalara ayırın, yıkayın ve iyice süzün. Elmayı soyun ve dörde bölün, çekirdeği çıkarın ve çubuklar halinde kesin. Kırmızı soğanı soyun ve dörde bölün, dilimler halinde kesin ve şeritler halinde ayırın. Turpları temizleyip yıkayın. 2 turpu önce dilimler, sonra şeritler halinde kesin. Süslemek için 2 turp kesin (tarifime bakın: kesin, kazıyın, süsleyin ve süsleyin) Tüm malzemeler (matjes filetosu, Sylter sosu 2 * 35 g, kaba deniz tuzu ile üçüzler, elma çubukları ile buzdağı marul, soğan şeritleri ve turp şeritleri) Dekoratif olarak dağıtın 2 tabakta), salatayı Sylt soslu (her biri 2 yemek kaşığı) gezdirin ve her birini turpla süsleyin, servis yapın.
