John Myers
İçerik
show
malzemeler
sosu için
- 250 g Tatlı krema
- 250 g Ekşi krema
- 125 ml Taze süt
- 1 tk Şeker
- 1 -2 yemek kaşığı Sirke (damak zevkine göre)
- Muhtemelen tuz (tuzlu ringa balığına dikkat edin)
- Biber
Ayrıca
- 600 g Derisiz tuzlanmış ringa balığı filetosu (alternatif olarak ringa balığı)
- 100 g doğranmış turşu
- 150 g Soğanları dörde bölün ve ince şeritler halinde kesin.
- 1 küp elma
talimatlar
Önce sosu hazırlayın
- Ekşi krema, tatlı krema, süt, şeker, biber ve sirkeyi iyice karıştırın. Tuzlanmış ringa balığı filetolarının kendileri çok fazla tuz içerdiğinden şimdilik tuzlamayın. Matjes kullanılıyorsa hemen biraz tuz ekleyebilirsiniz.
- Şimdi ringaları küçük parçalar halinde kesin ve doğranmış salatalık, soğan şeritleri ve elma parçalarıyla birlikte sosa ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Buzdolabında birkaç saat bekletin. Son olarak tekrar karıştırın ve gerekirse baharat ekleyin.
- Yanında kabuklu patates yiyoruz. Afiyet olsun
