Herzchen-Kutup Yumurtası

Kutup yumurtası kalp şeklini ayçiçek yağı ile iyice fırçalayın. Yumurtayı açın ve ayırın. Beyaz yumurtayı kalıba doldurun, yumurta şeklindeki damgayı yerleştirin ve kalıbı kapatın. Kalıbı suya (kalıp yüksekliğinin yaklaşık yarısı kadar) koyun ve yaklaşık 15 dakika kaynatın / kaynatın. Çıkarın, açın, kalp damgasını çıkarın ve ortaya çıkan kalp boşluğunu çırpılmış sarı yumurta ile doldurun. Kavanozu tekrar kapatın ve 15 dakika daha kaynatın / kaynatın. Kalp şeklindeki çubuk yumurtayı çıkarın, açın ve bastırın ve keskin bir bıçakla dekoratif kalp şeklinde dilimler halinde kesin. Dekoratif yumurta dilimleri yapmak için 5 farklı şekil daha vardır (resimlere bakın / Desenli Yumurta Haşlama / 6 farklı şekle sahip Yumurta pişirici).