Allison Turner
Domuz eti yemekleri bol miktarda bulunur ve buna göre tüketilir. Ancak domuz eti yemek, insanların söylediği kadar sağlıksız mı? Tüm bilgiler.
Dilimlenmiş, ızgara veya soğuk et - domuz eti popülerdir. Bununla birlikte, domuzun sağlıksız olduğu varsayımı devam etmektedir. Bu sadece bir söylenti mi yoksa domuz eti yemenin sağlığımız üzerinde olumsuz etkileri var mı?
Domuz eti ne kadar sağlıksız?
Antibiyotikler, yüksek yağ, kanser riski, kimyasallar, hastalık türdeşleri – bunu sık sık duyarsınız. Özellikle veganlar ve vejeteryanlar domuz eti aleyhine tartışmak için bu anahtar kelimeleri sıklıkla kullanırlar. Ancak bunlar haklı mı? Domuz eti sağlıklı mı yoksa sağlıksız mı?
Cevap, ürünü satın almakta yatıyor. Açıkçası: ucuz domuz eti de buna göre üretildi.
Burada büyük bir sorun fabrika çiftçiliğidir. Bu hayvancılıkta, örneğin büyümeyi desteklemek için hormonlar, antibiyotikler veya kalitesiz yemler domuzlara verilir ve "aldatılır". Bu sıkışık ve stresli yaşam koşulları ve yukarıda belirtilen koşullar nedeniyle zaten hasta olan hemcins hayvanlar toplu çiftliklerde kalıyor. Anlaşılır bir şekilde, domuz eti bu koşullar altında son derece sağlıksız kabul edilir. Bu nedenle alırken kaliteye önem vermelisiniz, aksi halde sağlığınıza zarar vermiş olursunuz ve bu rezil hayvancılık anlayışına destek vermiş olursunuz.
Domuz sağlıklı yaşarsa insanlara da zararı olmaz. Ama sadece tüketim çerçevesinde gerçekleştiği sürece. Aşırı tüketim sadece kalp ve damar hastalıklarına değil, kronik hastalıklara da neden olabilir.
Ne kadar domuz eti tüketimi kabul edilebilir?
Alman Beslenme Derneği (DGE) de “Domuz eti sağlıksız mı?” Tezini ele aldı. ve sonuç olarak, aynı zamanda tüketim düzeyi ile. Bu, sağlıklı bir diyetin parçası olarak haftada 300-600 gramdan fazla et tüketilmemesi gerektiğini belirtir. Bu, özellikle domuz eti de dahil olmak üzere kırmızı et için geçerlidir, çünkü çok miktarda tüketildiğinde vücut için özellikle sağlıksızdır.
Domuzun alternatifleri var
Telafi edilmesi gereken olası eksiklik belirtileri hakkında yeterli ön bilgiye sahipseniz, domuz eti (veya genel olarak et) yerine kolayca alternatiflere başvurabilirsiniz. Vegan ya da vejeteryan beslenme eğilimi çok popüler, bu nedenle et alternatifleri artıyor.
Özellikle popüler et alternatifleri:
- Tofu: Nötr temel tat nedeniyle, bu birçok şekilde kullanılabilir. Artık farklı türleri var ve bunları tütsülenmiş, domatesli, zeytinli, otlarla veya "normal" sosis şeklinde satın alabilirsiniz.
- Seitan: Bu da tatsız ve hazırlaması kolay. Ayrıca sosisten şnitzele kadar bu da mevcut.
- Nohut: Bunlar, lif oranı yüksek olduğu için çok tok tutar. Aynı şekilde nohut evrensel olarak kullanılabilir. İster falafel ister humus sosu olsun, tadı her zaman güzeldir.
Domuz eti bu nedenle ölçülü, ölçülü ve bilinçli tüketimde tüketilmelidir. Domuz eti çok sık tüketilirse sağlıksız kabul edilir ve bu nedenle vücut üzerinde kötü bir etkisi vardır. Ancak prensip olarak et, çeşitli alternatiflerle değiştirilebilir.
