John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 3 kırmızı biber
- 2 Biber sarı
- 2 Kabak
- 1 patlıcan taze
- 250 g domates
- 2 taze brokoli
- 1 atış Sıvı yağ
- 10 dilim Parma jambonu
- 150 g Rendelenmiş parmesan
- 1 Demet parsely
- 10 yaprak Fesleğen
- 250 ml Sebze stoğu
- 1 tutam Tuz ve biber
talimatlar
- Biber, kabak, patlıcan ve domatesleri yıkayıp temizleyin ve doğrayın. Brokoliyi tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
- Yağı tavaya koyun, ardından biberleri üç dakika önceden buğulayın. Kabak, patlıcan ve domatesleri tavaya ekleyin ve yaklaşık 6 dakika pişirin. Ardından brokoliyi ekleyin ve sebze suyunun üzerine dökün.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın ve tekrar maydanoz ve fesleğenle tatlandırın. Sebzeleri tabaklara koyun ve 2 dilim Parma jambonu ile servis yapın - her şeyi Parmesan ile serpin.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 155kcalKarbonhidratlar: 1.9gProtein: 11.9gŞişman, yağ: 11.1g
