John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 600 ml Tavuk suyu
- 1 tavuk göğsü fileto
- 3 Bebek Pak Choi
- 3 Yuvalar Sade erişte
- 3 Taze shiitake veya kahverengi mantarlar
- 1 Mini biber, dilimlenmiş
- 1 paket Anında dashi
- 0,5 TL. Tuz
- 300 mi. Su
- 1 EI. Hafif soya sosu
- 3 EI. Mirika
- 0,5 Fincan hatır
talimatlar
- Tencereye su dökün. Dashi ekleyin ve ısıtın. Sake, mirin, tuz ve soya sosunu ekleyip yavaş yavaş kaynatın. Tavuk filetoyu içinde pişmeye bırakın, ardından çıkarın ve dilimler halinde kesin. Dashi çorbasında shiitake ve pak choi'yi kısaca pişirin.
- Makarnayı yakl. Biraz tuzlu suda 3 dakika. Suyu boşaltın, makarnayı boşaltın ve soğuk suyla durulayın.
- Tavuk suyunu Dashi çorbasıyla karıştırın. Her şeyi tekrar kaynatın, gerekirse baharatlayın.
- Bir çorba kasesine bol miktarda erişte koyun. Parçalara ayırdığınız tavuk göğsü filetosunu kasenin kenarına yerleştirin. Baby pak choi'yi, shiitake'yi ve kırmızı biberi ekleyin ve üzerine et suyunu dökün. 4. noktayı iki kez daha tekrarlayın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 24kcalKarbonhidratlar: 1.8gProtein: 0.3g
