John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 350 g Kalan tatlı ve ekşi sebzeler / tarifime bakın: *)
- 250 g kalan brokoli
- 2 parça Yumurta
- 2 büyük tutamlar Değirmenden kaba deniz tuzu
- 2 büyük tutamlar Değirmenden renkli biber
talimatlar
- Brokoliyi temizleyin, küçük çiçeklere bölün, sapını temizleyin ve küçük elmaslar halinde kesin. Wok'u diğer tatlı ve ekşi sebzelerle birlikte ısıtın, brokoliyi (sapından çıkan çiçekler ve elmaslar) ekleyin ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirin / pişirin. Yumurtaları çırpın, değirmenden aldığınız iri taneli deniz tuzu (2 büyük tutam) ve değirmenden aldığınız renkli biber (2 büyük tutam) ile çırpın ve wok tavaya iplik gibi dökün/dağıtın. Yumurta donana ve sıvı kaynayana kadar her şeyi kaynamaya bırakın. Kalan wok'u servis edin. *) Tatlı ekşili sebzeler üzerinde doyurucu köfte şişleri
