in

Egzotik Meyveli Yahnili Sıvı Çikolatalı Kek

5 itibaren 6 oy
Toplam Süre 1 saat 40 dakika
Kurs akşam yemeği
yemek pişirme Avrupa
porsiyon 5
Kalori 355 kcal

malzemeler
 

Çikolatalı kek

  • 100 g Şeker
  • 100 g Tereyağı
  • 100 g çikolata %70 kakao
  • 30 g Un
  • 3 Yumurta
  • Tuz
  • 3 tutam Biber tozu

meyveli yahni

  • 2 Mango
  • 1 Ananas
  • 2 Banana
  • 3 Taze tutku meyvesi
  • 50 g Toz şeker
  • 150 ml Çarkıfelek meyvesi nektarı
  • 1 tk Gıda nişastası
  • 1 vanilya kabuğu
  • 10 Physalis

talimatlar
 

Çikolatalı kek

  • Beş seramik kalıbı tereyağı ile yağlayın ve biraz şeker serpin. Daha sonra yaklaşık 1 saat kadar dondurucuya koyun. Fırını 220 ° C'ye önceden ısıtın (dolaşan hava + üst / alt ısıtma). Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın ve çikolata ile karıştırın. Ardından unu, tuzu ve karabiberi ekleyip yoğurun. Çekirdeğin sıvı kalması için kekleri yaklaşık 8-10 dakika fırında bırakın.

meyveli yahni

  • Mango, ananas ve muzu küçük parçalar halinde kesin. Çarkıfelek meyvesini ikiye bölün, posasını kazıyın ve biraz şeker, 150 ml çarkıfelek meyvesi nektarı ve vanilya posası ile kaynatın. Nişastayı 2-3 yemek kaşığı suyla karıştırın ve meyve suyu karışımına ekleyin. Sosu soğumaya bırakın ve meyve küplerini karıştırın.

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 355kcalKarbonhidratlar: 49.3gProtein: 1.5gŞişman, yağ: 16.7g
avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.

Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Bu tarifi değerlendirin




Pirinç ve Kar Bezelye ile Baharatlı Fıstık Köri Soslu Domuz Fileto

Avokado ve Mango ile Ceviche