Karaciğer Spaetzle Çorbası (Ciğer Pilavı)

by John Myers Ağustos 28, 2021, 10: 46 ÖSgüncellenmiş Ocak 10, 2022, 4: 21 pm

5 itibaren 4 oy

Hazırlama Süresi 15

Yemek vakti 30

Toplam Süre 45

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

Kalori 30 kcal

İçerik show

malzemeler

300 g Kıyılmış dana ciğeri
150 g Un
20 g İrmik
2 Yumurta
1 yk Pürüzsüz olana kadar kıyılmış maydanoz
1 tk Mercanköşk
1 Preslenmiş Çin sarımsak
Tuz biber
2 L Çorba
2 Havuç
0,5 Demet Frenk soğanı

talimatlar

Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tuz ve karabiber ekleyin.
Spaetzle dilimleyici kullanarak spaetzle'ı akan tuzlu suya dilimleyin ve birkaç dakika bekletin.
Havuçları soyun, dilimleyin ve tuzlu suda yaklaşık 6 - 8 dakika pişirin.
Ciğer spagettisini sıcak çorbada havuçla birlikte servis edin ve üzerine dilimlenmiş frenk soğanı serpin.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 30kcalKarbonhidratlar: 5.8gProtein: 1.2gŞişman, yağ: 0.2g

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.