John Myers
İçerik
show
Düşük kalorili tiramisu – malzemeler
Tiramisu, İtalya dışında haklı olarak popülerdir, ancak tam olarak hafif bir muamele olarak bilinmemektedir. Ancak birkaç küçük değişiklikle hem orijinal lezzete ayak uydurabilecek hem de misafirlerinizi ikna edecek, görkemli tatlının düşük kalorili bir versiyonunu oluşturabilirsiniz. Yaklaşık 10 porsiyon için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- 250 gr az yağlı kuark
- 250ml süt
- 24 uğur böceği
- 150 ml espresso, soğutulmuş
- 1 paket vanilyalı puding tozu
- 120 gram şeker
- 3 yumurta beyazı dahil
- 2 yemek kaşığı kabartma kakao
Düşük kalorili tiramisu nasıl hazırlanır
Tüm malzemeler elinizdeyse hemen başlayabilirsiniz:
- Pudingi süt ve 40 gr şekerle paketteki tarife göre hazırlayın ve biraz soğumaya bırakın.
- Bu arada yumurtaları ayırabilir ve beyazları sertleşene kadar çırpabilirsiniz.
- Şimdi kuarkı kalan 80 g şekerle krema kıvamına gelene kadar karıştırın ve ardından pudingi katlayın.
- Artık çırpılmış yumurta aklarını puding ve kuark karışımına dikkatlice katlayabilirsiniz.
- Bir kalıba kadayıfın yarısını koyun ve üzerine espresso gezdirin. Daha sonra kuark kütlesinin yarısı dağıtılır, bunun üzerine kalan ladyfinger'lar yerleştirilir. Kalan lor kütlesi ile katmanlar tamamlanır.
- Son olarak, her şeyi bolca kakao ile toz haline getirin. Tatlının düzgün bir şekilde ayarlanması için şimdi en az 3 saat buzdolabında olması gerekir. Afiyet olsun!
