Pancar Suyunu Kendiniz Yapın – İşte Böyle Çalışır

Pancar suyu kendiniz nasıl yapılır

Pancarın çiğ olarak tadını çıkarın ve içerdiği sayısız vitaminden yararlanın. Ne yazık ki, bazı vitaminler pişirme sırasında kaybolur. Pancarın tadını çıkarmanın lezzetli bir yolu pancar suyudur.

• Pancar suyunu kendiniz yapmak istiyorsanız, genç ve küçük yumrular kullanmak en iyisidir. Bunlar, daha büyük ve çoğunlukla yaşlı pancarlardan daha fazla tatlılık içerir.
• Sebzelerin suyunu sıkmadan önce pancarları hazırlamanız gerekir. Temel olarak, yumruları temizlemeli ve yıkamalısınız. Kabuk çok yumuşaksa, mutlaka çıkarmanız gerekmez.
  Şimdi pancarı parçalara ayırın. Daha sonra bir meyve sıkacağı kullanılır. Doğranmış sebzeleri ekleyin.
• Pancar suyu artık hazır. Özellikle şeffaf olmasını tercih ederseniz, ince bir bez veya kahve filtresinden de geçirebilirsiniz.
• İpucu: Pancar suyunuzu diğer meyve veya sebze türleri ile rafine edin. Kırmızı yumru havuç, elma ve armutla çok iyi gider.
• Küçük bir ipucu: Sıktıktan sonra pancar suyunu blendera koyun. Biraz donmuş kiraz alın ve iki bileşeni birlikte çırpın. Böylece meyveli ve buz gibi serinletici bir içecek alırsınız.