Düşük Kalorili Kabak Tamponlarını Kendiniz Yapın - İşte Böyle Çalışıyor

Ev yapımı kabak krep tarifi

Bu lezzetli tarif 4 kişiye yetiyor. Hem taze hem de dondurulmuş kabakları kullanabilirsiniz. 4 adet orta boy kabak, 4 yemek kaşığı mısır nişastası, tuz, karabiber ve seçtiğiniz taze otlara ihtiyacınız olacak.

• Öncelikle sebzeleri iyice yıkayın.
• Daha sonra mandolin kullanın ve kabakları jülyen aparatıyla parçalayın.
• Sebzeleri bir elek içine koyun ve iyice tuzlayın. Tuz kabaktaki suyu çeker. Yaklaşık 15 dakika boyunca her şeyin süzülmesine izin verin.
• Börekleri oluşturmadan önce, rendelenmiş sebzelerde kalan sıvıyı sıkın.
• Kabakları otlar, biraz biber ve mısır nişastasıyla birlikte bir kaseye koyun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Köfteler oluşturun ve sıcak bir tavaya koyun.
• Kızartmalarda normal bitkisel yağ yerine Hindistan cevizi yağı kullanmanız özellikle sağlıklıdır. Hindistan cevizi aroması yüksek ısıyla dağılır.
• Sebze kreplerini her iki tarafta yaklaşık 4 dakika kızartın.
• Börekleri havuç, kereviz veya beyaz balıkla çeşitlendirin. Nişasta yerine yulaf ezmesi de kullanabilirsiniz.
• Serinletici yoğurt sosuyla servis yapın.