Soğan Tozu Kendiniz Yapın: Bu Nasıl Çalışır

Soğan tozunu kendiniz yapın - bu yüzden çabaya değer

Ev yapımı soğan tozu ile çok sayıda yemeğe hızlı bir şekilde son rötuş yapabilirsiniz.

• Soğan tozu kolayca aylarca saklanabilir ve neredeyse hiç yer kaplamaz.
• Ev yapımı soğan tozu ile hiçbir katkı maddesi olmadığını tam olarak bilirsiniz.
• Ek olarak, toz, aynı organik kalitede satın alınan bir üründen önemli ölçüde daha ucuzdur.
• Bu arada: Aromatik yumruların tadı güzel ve insanlar için sağlıklı olsa da, soğan köpekler için zehirlidir.

Baharat tozu böyle yapılır

Soğan tozunu yapmak için en az 10 orta boy soğana ihtiyacınız olacak.

• Kabuğu çıkarın ve soğanları ince dilimler halinde kesin.
• Fırın tepsilerinizi parşömen kağıdı ile kaplayın ve üzerine soğan dilimlerini yerleştirin. Soğan dilimleri üst üste değil sadece yan yana yerleştirilir, aksi takdirde kötü kururlar.
• Sonuçta tepsiler fırında, 50 ila 60 derece civarında bir sıcaklık ayarlayın. Fırın kapağını tamamen kapatmayın, aralarına tahta kaşık sokun. Nem boşluktan kaçabilir. Alternatif olarak, ara sıra fırın kapağını açın.
• İpucu: Kurutucunuz varsa veya meyve ve sebzeleri sık sık kurutuyorsanız, kurutma işlemi için bunu kullanabilirsiniz.
• Fırına ve soğan dilimlerinin ne kadar ince kesildiğine bağlı olarak işlem yaklaşık altı ila yedi saat sürer. Soğanlar tamamen kurur kurumaz daha fazla işlenirler.
• Not: Soğanlar tamamen kuruyana kadar fırından çıkarmayın. Soğanlar hala nemliyse, tozunuzun hızla küflenme riski vardır.
• Son olarak, kuru soğan dilimlerini bir karıştırıcıda veya havanda dövün.
• Soğan tozunuz, opak bir saklama kavanozunda veya karanlık bir yerde birkaç ay saklanacaktır.