John Myers
İçerik
show
Vejetaryen kıymayı kendiniz yapın: malzemeler
Vejetaryen kıyma için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
- 400 gr barbunya fasulyesi
- 80 gr yumuşak yulaf gevreği
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 doğranmış soğan
- Sarımsak karanfil 1
- biber ve tuz
Vejetaryen kıyma hazırlayın
Öncelikle yağı bir tavaya alıp ısınmaya bırakıyoruz.
- Tüm malzemeleri çevirerek yağda kızartın. Daha sonra kıymaya benzer bir kıvama sahip olmaları gerekir.
- Daha sonra kıymayı damak zevkinize göre farklı otlar veya baharatlarla inceltin.
- Daha sonra vejeteryan kıymanın soğumasını bekleyin.
- Artık kıymayı kullanabilir veya dondurabilirsiniz. Öncelikle vejetaryen kıymayı porsiyonlar halinde dondurucuya koymadan önce soğumasını bekleyin.
Farklı çeşitler: Şu seçeneklere sahipsiniz
Vejetaryen kıyma isteğe göre çeşitlendirilebilir.
- Örneğin barbunya fasulyeniz hazır değilse, bunları farklı tahıllar veya sebzelerle değiştirebilirsiniz. Örneğin, 100 gr fındıkla birlikte bir karnabahar veya birkaç havuç kullanın. İnce kıyılmış ceviz bunun için iyidir.
- Vejetaryen kıymanızı daha az kuru seviyorsanız birkaç yemek kaşığı domates salçası ekleyin.
- Barbunya fasulyesi yerine mercimek kullanın. Ancak mercimeklerin önceden yumuşayana kadar haşlanması gerektiğini unutmayın.
- Karabuğday, bulgur veya kuskus da vejetaryen kıymanız için iyi temel malzemelerdir.
