Mia Lane
Bu kendin yap tarifi ile dondurma yapmak çok kolay. Düşük kalorili dondurma çeşidi bu şekilde yapılır.
Su buzu, sıcak havalarda ideal ve düşük kalorili bir ferahlık sunar. Bununla ilgili en iyi şey şudur: Su buzu kendiniz yapmak hızlı ve kolaydır ve bir dondurma makinesine ihtiyacınız yoktur, sadece dondurucunuza ihtiyacınız vardır. Nasıl çalışır
Neden kendin dondurma yapıyorsun?
Kendi kendine yapılan meyveli dondurma kimyasal katkı içermez. Ayrıca şeker içeriğini kendiniz belirleyebilir veya alternatif bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz. Bu, ev yapımı dondurmanın daha sağlıklı olduğu ve mağazadan satın alınandan daha az kaloriye sahip olduğu anlamına gelir.
Su Buz Tarifi
Kendin yap dondurma yapmak için ihtiyacınız olan tek şey meyve, su ve tatlandırıcıdır. DIY sulu dondurma için herhangi bir meyve uygundur. Tadının güzel olması için, üç bileşen arasındaki doğru orana dikkat etmelisiniz.
Ev yapımı dondurma için malzemeler
8 su buzu porsiyonu için ihtiyacınız olan:
- 150ml su
- Seçtiğiniz 200 gr taze veya dondurulmuş meyve (örn. mango, çilek veya ahududu)
- İsteğe bağlı: biraz şeker veya alternatif bir tatlandırıcı (örn. bal)
- Ayrıca 8 su buz kabına da ihtiyacınız var.
Düşük kalorili meyveli dondurma varyantının hazırlanması
- Taze meyve kullanıyorsanız, önce yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
- Ardından taze meyveyi veya donmuş meyveyi su ve şekerle karıştırın.
- Her şey homojen bir kütle olana kadar bir blender veya stand mikseri ile püre haline getirin.
- Karışımı meyveli dondurma kalıplarına dökün ve dondurucuda en az dört saat bekletin.
Fazladan ilhama mı ihtiyacınız var? O zaman bu gökkuşağı dondurmasını deneyin.
Kendiniz su buzu yapın: Bu ipuçları yardımcı olacaktır
- Küfün daha hızlı çözülmesi için ılık su: Tüketmeden önce, su buzu kalıbını yaklaşık bir dakika ılık suyun altında tutun. Bu şekilde kendi kendine yapılan dondurmalar kaptan kolayca çıkarılabilir.
- Kap olarak yoğurt kapları: Elinizde su dondurma kalıbı yoksa boş yoğurt veya krema kapları da kullanabilirsiniz. Önemli: Dondurucuda yaklaşık bir saat bekledikten sonra buza tahta bir çubuk sokun.
- Çileklerdeki çekirdekleri çıkarın: Çilek kullanıyorsanız, önce çekirdekleri çıkarmalısınız. Püre haline getirilmiş meyveyi bir elekten geçirmeniz yeterlidir.
- Daha fazla aroma ve göz alıcı olması için bütün meyveler: Hem daha yoğun bir tat hem de göze hitap etmesi için bazı meyveleri doğrudan kalıba koyup üzerine meyve kremasını dökebilirsiniz.
- Su buzu tekrar dondurmayın: Eğer buz çözülmüşse, tekrar dondurulmamalıdır.
- Şeker yerine bal kullanın: Buzlu dondurmayı daha sağlıklı hale getirmek için bal veya başka bir alternatif tatlandırıcı kullanmayı deneyin.
Bu ipuçlarını takip ederseniz, kendi başınıza dondurma yapmak çok kolaydır. Afiyet olsun!
