Kendi Kek Sırınızı Yapın: 3 Malzeme ve Talimat

Kek sırını kendiniz nasıl yapabilirsiniz?

Pasta kreması için sadece üç malzemeye ihtiyacınız var: bir yemek kaşığı patates nişastası veya mısır nişastası, iki yemek kaşığı şeker ve 250 ml su.

1. Patates nişastasını ve şekeri küçük bir kaseye koyun ve iki malzemeyi bir çorba kaşığı su ile karıştırın.
2. Kalan suyu küçük bir tencerede kaynatın.
3. Ardından kaynayan suya patates nişastası ve şeker karışımını ekleyin ve sürekli karıştırın.
4. Her şeyi yarım dakika kaynatın. Ancak her zaman topaklar oluşmadığından emin olun. Bu yüzden sürekli karıştırmaya devam edin.
5. Yarım dakika soğumaya bırakın ve ardından pastanın üzerine yayın.

Ev yapımı kek sır nasıl değiştirilir

Kek sırlarınızı dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.

• Berrak, yarı saydam bir krema elde etmek için patates veya mısır nişastası kullanın.
• Elinizde patates nişastası yoksa mısır nişastası kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, bu bileşenle pasta sırları bulanıklaşır.
• Kırmızı bir krema istiyorsanız, suyu kırmızı meyve suyuyla değiştirin. Örneğin kırmızı üzüm veya vişne suyu buna uygundur. Ahududu şurubu da iyi bir alternatiftir.
• Doğru renkte püre haline getirilmiş meyve ile pastanıza taze bir renk ve aroma verirsiniz. Püre yapacak meyveniz yoksa kayısı reçeli gibi reçelden bir kaşık alıp diğer malzemelerle birlikte kaynatın.
• Şeffaf bir şekerleme ve meyvemsi bir not istiyorsanız, örneğin suyu beyaz üzüm suyuyla değiştirin.