Kendi Cipslerinizi Yapın – Bu Kadar Kolay

Kendi patates cipsinizi hızlı ve kolay bir şekilde yapın

Cipslerinizi fritözde, fırında, mikrodalgada veya kurutucuda yapabilirsiniz.

• Daha sık cips yapmak istiyorsanız, bir kurutucu mükemmeldir.
• Aksi takdirde, cipslerinizi önemli ölçüde daha az kalori ile hazırlayabileceğiniz ve bu nedenle daha sağlıklı olduğunuz için fırın önerilir.
• İlk cips üretiminiz için fazla bir şeye ihtiyacınız yok: Patates, biraz yağ ve damak zevkinize göre baharatlar yeterli.
• Hangi yağı kullandığınız o kadar önemli değil. Bununla birlikte, ayçiçek yağı gibi çok az veya hiç tadı olmayan yağlar en uygunudur. Kolza yağı veya zeytinyağı da uygundur. Cipslerinizin ekstra baharatlı olmasını istiyorsanız, biber yağını deneyin.
• Baharatlar için de herhangi bir spesifikasyon yoktur. Klasik elbette kırmızı biberdir, ancak örneğin biber, köri, tuz, biberiye veya biber de patates cipsine keskin bir not verir.

Patates cipslerinin hazırlanması

• İlk önce çiğ patatesleri soyun.
• Patatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra çok ince dilimler halinde rendeleyin.
• Tepsiye yağlı kağıt koyun ve üzerine patates dilimlerini yerleştirin. Patates dilimlerinin yan yana olması gerektiğini unutmayın.
• Son olarak, cipsleri yağ ile fırçalayın ve patates dilimlerini seçilen baharatlarla serpin.
• Fırını yaklaşık 200 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 15 ila 20 dakika sonra kemirme tutkunuzu şımartabilirsiniz.