John Myers
İçerik
show
malzemeler
Maultaschen
- 4 parça Maultaschen Svabya Dili
- Baldırları ve elmalı domuz yağı
- 6 parça Soğan
- Şeker kahverengi - yaklaşık 1/4 çay kaşığı
patates salatası
- 4 parça Patates
- Mevsimlik otlar
- 6 parça çeri domatesler
- Tuz, karabiber, sirke, yağ
- Biraz sebze suyu, sıcak
- 1 küçük yarım kırmızı soğan
talimatlar
Patates salatası hazırlanıyor
- Patatesleri haşlayıp soğumaya bırakın. Dilim. KL. Yarım kırmızı soğanı çok küçük küpler halinde kesin ve doğranmış patateslere ekleyin. Şimdi biraz sıcak et suyu ekleyin ve bir kenara koyun.
Soğan
- Soğanları soyun ve ince şeritler halinde kesin. Domuz yağını bir tavada eritin ve içindeki soğanları kavurun. Karamelize etmek için biraz şeker ekleyin.
- Şimdi köfteleri dörde bölün ve altın para için domuz yağında kızartın. Patates salatasını tuz, karabiber, sirke, yağ ve otlarla tatlandırın ve uygun şekilde baharatlayın. KL. Kiraz domatesleri ikiye bölüp patateslere ekleyin. Her şeyi güzelce karıştırın.
- Maultaschen'i patates salatası ve eritilmiş soğanla birlikte servis edin ve afiyetle yiyin.
