John Myers
İçerik
show
malzemeler
ihtiyacımız var: ekmek karışımı için ...
- 3 eski rulo
- 2 Yumurta
- 200 ml Süt
- 200 ml Tuz ve biber
kızarmış soğan için...
- 4 Kırmızı soğan
- 4 Kızartmak için kolza yağı
kıyma için...
- 1 kg dana kıyma
- 1 avuç Kıyılmış maydanoz
- 1 yk Tuz
- 1 yk bitkisel doğal
- 3 yk Mercanköşk taze
- 1 yk estragon hardalı
- 1 yk Domates ketçabı
- 2 yk Un
- 3 yk Galeta unu
"ekmek" için
- 1 avuç Galeta unu
talimatlar
Ekmek karışımını hazırlayın
- Eski ruloları küçük küpler halinde kesin - yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın - rulo küplerin üzerine dökün ve 10 dakika bekletin
Soğan hazırla
- Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve ardından kızgın yağda kavurun
hazırlık
- Geniş bir kaba kıyma, maydanoz, galeta unu, kavrulmuş soğan ve tüm baharatları koyup iyice karıştırın.
- Ardından unu ve galeta ununu ekleyin ve tekrar kuvvetlice karıştırın (ellerinizle ulaşarak)
- Şimdi kıyma karışımını küçük toplar haline getirin ve ardından kırıntılara yuvarlayın. Topları servis halkasında düzleştirin ve ardından kızgın yağda çok yavaş kızartın.
Garnitürler
- Yanında patates püresi ve marul iyi gider - fotoğrafta görüldüğü gibi garnitür olarak patatesli kek yedik.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 182kcalKarbonhidratlar: 7.8gProtein: 15.5gŞişman, yağ: 10g
