Et: Dilim Domuz Knuckle Kızarmış

by John Myers Ağustos 6, 2021, 5: 35 pm

5 itibaren 4 oy

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

Kalori 42 kcal

İçerik show

malzemeler

2 Domuz eklemi dilimleri, yakl. 400 gr
1 g Soğan
100 ml bira
Tuz
Değirmenden kara biber
öğütülmüş kimyon
Domuz yağı

talimatlar

Domuz eklem parçalarını yıkayın, kurulayın ve kabuğunu birkaç kez kesin. Her iki tarafını da tuz, karabiber ve kimyon tohumu ile iyice tatlandırın.
Domuz yağıyla dolu bir tavada et dilimlerini kuvvetlice kızartın. Sonra çıkar onu.
Soğanı halkalar halinde kesin ve kalan domuz yağında kızartın, birayı dökün, et dilimlerini tekrar yerleştirin. Kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin.
Baget veya 1-2 şekerli mısır koçanı buna çok yakışıyor.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 42kcalKarbonhidratlar: 3.1gProtein: 0.5g

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.